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面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,能夠分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。
面粉(小麥粉)是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風(fēng)味懸殊
小麥在制成面粉過(guò)程中肯定會(huì)吸收水分,但制成面粉以后,如果水分太高,簡(jiǎn)單生蟲(chóng)子,到了夏天,還會(huì)發(fā)霉、結(jié)塊。國(guó)家對(duì)面粉的水分有嚴(yán)厲的請(qǐng)求,通常是操控在14%左右。
面粉中水份含量的檢查是一項(xiàng)重要的目標(biāo),水份含量的多少直接影響到面粉的貯藏、口感。傳統(tǒng)烘箱法丈量時(shí)刻長(zhǎng),操作繁瑣,一個(gè)樣品需要幾個(gè)小時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)意了出產(chǎn)工藝中面粉水份操控的需要。面粉水分儀是迅速檢查面粉水分含水率的一種儀器,能夠隨時(shí)監(jiān)控出產(chǎn),貯藏,加工過(guò)程中操控面粉水分含量。然后到達(dá)國(guó)家質(zhì)量規(guī)范。咱們期待廣闊面粉出產(chǎn)公司和加工公司寄樣品來(lái)我公司進(jìn)行免費(fèi)的測(cè)驗(yàn),并供應(yīng)的檢查報(bào)告。技術(shù)咨詢(xún):壹捌壹伍零叁玖零捌柒貳 丁芳斌,地址:廈門(mén)市湖里區(qū)安嶺路993號(hào)1單元709
面粉水分測(cè)定儀長(zhǎng)處:
(1) 高精度(進(jìn)口鍍金陶瓷稱(chēng)重傳感器)與穩(wěn)定性相結(jié)合,易操作
(2) 強(qiáng)壯的測(cè)驗(yàn)才能取得的數(shù)據(jù)成果
(3)LCD顯現(xiàn)屏,易于參數(shù)讀取
(4)不受環(huán)境,濕度影響,無(wú)需輔佐設(shè)備
(5)失重加熱形式(規(guī)范加熱、階梯加熱、迅速加熱剖析方法)滿(mǎn)意各種固、液、粉水分測(cè)定需要
(6) 標(biāo)配RS232通訊接口-方便銜接打印機(jī)、PC和別的外圍設(shè)備
(7)環(huán)形石英鎢鹵紅外線(xiàn)環(huán)形燈加熱方法可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱,大大縮短了烘干時(shí)刻,并且還具有加熱均勻、清洗、效率高、節(jié)約能源(鎢鹵環(huán)形燈是在紅外線(xiàn)燈中寫(xiě)入碘或溴等鹵素氣體,在高溫下,提高的鎢絲與鹵素進(jìn)行化學(xué)作用,提高的鎢會(huì)重新凝結(jié)在鎢絲上,構(gòu)成平衡的循環(huán),防止鎢絲過(guò)早開(kāi)裂。因而鎢鹵燈比一般紅外線(xiàn)燈更長(zhǎng)
面粉水分測(cè)定儀首要技術(shù)參數(shù):
類(lèi)型
QL-720A
量程(g)
100-0.001
可讀性
0.01%
丈量成果顯現(xiàn)形式
%水分、固含量
丈量規(guī)模
0.01-100水分
操作溫度請(qǐng)求
常溫下
校準(zhǔn)方法
外部砝碼校準(zhǔn)
秤盤(pán)尺度(mm)
Φ90
開(kāi)機(jī)預(yù)熱(分鐘)
20-30
波特率
9600
顯現(xiàn)器
LCD液晶顯現(xiàn)器
加熱溫度規(guī)模(℃)
RT~~160
枯燥程序
規(guī)范加熱
失重設(shè)置
能夠
濕度顯現(xiàn)形式
相對(duì)濕度
停機(jī)方法
主動(dòng)停機(jī)
設(shè)定時(shí)刻
0~99分 距離1分鐘
存儲(chǔ)
-----------------------
打印
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外形尺度(長(zhǎng)*寬*高)(mm)
310*205*200
面粉水分儀操作步驟
測(cè)驗(yàn)樣品1:用試驗(yàn)勺獲取5克面粉,置于不銹鋼托盤(pán)中,用試驗(yàn)勺將面粉平鋪均勻,溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱,約12分鐘后檢查完畢,檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.5%;
測(cè)驗(yàn)樣品2:為了檢查儀器的性,待儀器溫度降至50℃以下時(shí)進(jìn)行第二次丈量,用試驗(yàn)勺獲取5.4克面粉,置于不銹鋼托盤(pán)中,用試驗(yàn)勺將面粉平鋪均勻,溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱,約11分鐘后檢查完畢,檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.1%;
測(cè)驗(yàn)樣品3:用試驗(yàn)勺獲取5.5克面粉,置于不銹鋼托盤(pán)中,用試驗(yàn)勺將面粉平鋪均勻,溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱,約11分鐘后檢查完畢,檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.62%。
從以上試驗(yàn)成果所得,水分儀檢查數(shù)據(jù)重復(fù)性好、差錯(cuò)小,闡明米德水分儀精度高,測(cè)驗(yàn)商品,商品性能好,質(zhì)量有保證。
面粉水分測(cè)定儀試驗(yàn)記載
項(xiàng)目
類(lèi)型
溫度(℃)
樣品克重(g)
檢查時(shí)刻(min)
檢查數(shù)據(jù)(%)
剩下克重(g)
補(bǔ)白
千分之五
135
5.5
12
13.5
主動(dòng)形式
千分之五
135
5.4
11
13.10
主動(dòng)形式
千分之五
135
5.5
11
13.62
主動(dòng)形式
面粉水分測(cè)定儀試驗(yàn)注意事項(xiàng):
1、請(qǐng)?jiān)谏唐愤\(yùn)用闡明書(shū)規(guī)定的環(huán)境條件下運(yùn)用,勿在不符合請(qǐng)求的環(huán)境中操作運(yùn)用。
2、面粉取樣后,請(qǐng)注意及時(shí)密封,防止面粉發(fā)作水分變化。
3、擺放樣品時(shí)盡量均勻平鋪在托盤(pán)上,不要簡(jiǎn)單地用一個(gè)球型或方形,可分割成若干個(gè)小部分平鋪,平鋪時(shí)盡量用藥勺悄悄鋪開(kāi),切勿用力觸碰樣品托盤(pán)。
4、儀器的周?chē)鷳?yīng)保證有滿(mǎn)足的空間,避免熱量堆積和過(guò)熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
5、因?yàn)閮x器周?chē)募訜釂卧浇鼌^(qū)域會(huì)變熱,請(qǐng)勿在儀器周?chē)胖靡兹嘉锲贰?/span>
6、在加熱烘干過(guò)程中,環(huán)形加熱元件和其防護(hù)玻璃的溫度會(huì)到達(dá)200℃。因而請(qǐng)勿翻開(kāi)或觸摸加熱單元。如需要翻開(kāi)請(qǐng)斷開(kāi)電源并等待,直至其*冷卻。
7、測(cè)驗(yàn)完成后因?yàn)闃悠繁旧?、加熱單元和別的容器仍會(huì)很燙,因而在取走樣品時(shí)應(yīng)小心翼翼。
8、本儀器不適用于可燃或易燃物品、富含腐蝕性的物質(zhì),強(qiáng)行運(yùn)用可能會(huì)對(duì)人體發(fā)生危害或損壞設(shè)備。
免責(zé)聲明