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生物安全柜、通風(fēng)柜和超凈工作臺(tái)是食品實(shí)驗(yàn)室常見的操作設(shè)備,雖然表面上看起來似乎結(jié)構(gòu)和外觀有類似的地方,然而事實(shí)上這是三類不同功能的設(shè)備,因此在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中需要明確了解生物安全柜與通風(fēng)柜、超凈工作臺(tái)的區(qū)分。
首先我們要明確,通風(fēng)柜和超凈工作臺(tái)不屬于生物安全柜,不可使用在涉及感染性病原微生物材料的實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)過程中。
生物安全柜(Biological safety cabinets,BSCs)是為操作菌毒株以及診斷性標(biāo)本等具有感染性的實(shí)驗(yàn)材料時(shí),用來保護(hù)工作人員、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境以及實(shí)驗(yàn)品安全,使其避免暴露于上述操作過程中可能產(chǎn)生的感染性氣溶膠和濺出物而設(shè)計(jì)的。世界衛(wèi)生組織(WHO)出版的《實(shí)驗(yàn)室生物安全手冊(cè)》中明確說明:“生物安全柜可以有效減少由于氣溶膠暴露所造成的實(shí)驗(yàn)室感染以及培養(yǎng)物交叉污染,生物安全柜同時(shí)也能保護(hù)工作環(huán)境”。當(dāng)然,安全柜有效工作的前提是選購合格的安全柜和正確使用安全柜。
現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)《食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則(GB 4789.1-2010)》規(guī)定病原微生物分離鑒定工作應(yīng)在二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室(BSL-2)中進(jìn)行,而《實(shí)驗(yàn)室 生物安全通用要求(GB 19489-2008)》在二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室的定義中也對(duì)生物安全柜做了明確的要求。因此,生物安全柜成為開展食品病原微生物檢驗(yàn)的必要設(shè)備之一。
通風(fēng)柜(通風(fēng)櫥)是為在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中清除腐蝕性化學(xué)氣體和有毒煙霧而設(shè)計(jì)的。由于沒有裝備HEPA過濾器,通風(fēng)柜不能有效清除微生物介質(zhì)。放置在通風(fēng)柜內(nèi)微生物樣品會(huì)散播到柜外,污染實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。
超凈工作臺(tái)(超凈臺(tái))是為了保護(hù)試驗(yàn)品或產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的,通過吹過工作區(qū)域的垂直或水平層流空氣防止試驗(yàn)品或產(chǎn)品受到工作區(qū)域外粉塵或細(xì)菌的污染。一旦感染性病原微生物樣品放置于工作區(qū)域,層流空氣將把帶有此類微生物介質(zhì)的空氣吹向前臺(tái)工作人員而產(chǎn)生危險(xiǎn)。因此適合于非病原微生物的接種、分離。
生物安全柜是為操作原代培養(yǎng)物、菌毒株以及診斷性標(biāo)本等具有感染性的實(shí)驗(yàn)材料時(shí),用來保護(hù)工作人員、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境以及實(shí)驗(yàn)品,使其避免暴露于上述操作過程中可能產(chǎn)生的感染性氣溶膠和濺出物而設(shè)計(jì)的。其目的是保護(hù)實(shí)驗(yàn)過程、操作人員及環(huán)境免受危害。通風(fēng)柜和超凈工作臺(tái)不屬于生物安全柜,不可使用在涉及微生物材料的實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)過程中。
生物安全柜的選擇zui基本取決于生物試驗(yàn)中所使用的試驗(yàn)品類型:
1、如果生物試驗(yàn)中涉及了微生物樣品和微量化學(xué)試劑(非腐蝕性),使用裝備外排管道的安全柜是必要的。因?yàn)镠EPA過濾器并不能有效過濾清除化學(xué)氣體,如果不能外排,將對(duì)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)工作人員和環(huán)境造成威脅;
2、如果生物試驗(yàn)中涉及了細(xì)胞毒素類藥物,例如各類癌癥治療藥物,必須使用的細(xì)胞毒素安全柜。
3、如果生物試驗(yàn)中只涉及微生物樣品,可以使用基本類型的生物安全柜;
上虞市星星儀器設(shè)備有限公司位于浙江省紹興市上虞區(qū)道墟鎮(zhèn),是一家集生產(chǎn),產(chǎn)品研發(fā),加工,貿(mào)易為一體的企業(yè)。本公司主營產(chǎn)品:干燥箱系列,培養(yǎng)箱系列,實(shí)驗(yàn)室馬弗爐系列,蒸餾水器系列,以及潔凈工作臺(tái),風(fēng)淋室,通風(fēng)柜,生物安全柜等成套凈化設(shè)備。
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