納濾膜技術(shù)在維生素C發(fā)酵液處理中的應(yīng)用

相信很多人一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)維生素C有美容美白的功效，但是維生素C的功效可不僅限于此。在中國(guó)藥業(yè)期刊中刊發(fā)的一篇《維生素C的臨床新用途》的研究指出，維生素C是一種酸性物質(zhì)，對(duì)治療口腔潰瘍有很好的療效。不僅如此，維生素C還具有以下功效：

1、預(yù)防色素沉著。

2、緩解過(guò)敏。

3、緩解手干脫皮。

4、緩解感冒。

5、增強(qiáng)人體免疫力。

作為一種發(fā)酵法生產(chǎn)維生素的典型產(chǎn)品，維生素C是山梨醇在細(xì)菌作用下發(fā)酵形成制備VC的中間體——2-酮基-L-古龍酸，古龍酸經(jīng)提純后進(jìn)一步轉(zhuǎn)化生產(chǎn)的。由于采用細(xì)菌發(fā)酵，發(fā)酵液中殘留著菌絲體、蛋白質(zhì)和懸浮微粒等雜質(zhì)。古龍酸作為生產(chǎn)維生素C的中間體，其質(zhì)量的提高對(duì)于提高維生素C的內(nèi)在質(zhì)量來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

提高古龍酸的關(guān)鍵是在如何完成發(fā)酵液中古龍酸的分離，這一直是業(yè)界關(guān)注的問(wèn)題。在物料濃縮分離工藝中，納濾膜具有耐高壓、耐高溫、耐酸等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，納濾膜技術(shù)憑借著簡(jiǎn)單、高效、節(jié)約成本的優(yōu)勢(shì)開始嶄露頭角。 　　

經(jīng)過(guò)超濾系統(tǒng)澄清后的溶液，其中的懸浮物、有機(jī)大分子、細(xì)菌等不溶性雜質(zhì)去除后進(jìn)入納濾系統(tǒng)。進(jìn)入納濾系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)納濾系統(tǒng)濃縮后的古龍酸濃度可達(dá)15-18%。與此同時(shí)，產(chǎn)液中幾乎檢測(cè)不到古龍酸含量，COD在150-300mg/L之間。濃縮后的古龍酸溶液進(jìn)入到后續(xù)的處理工藝中，可大大減少后續(xù)處理工藝的能耗和規(guī)模。

采用納濾技術(shù)可以省去了預(yù)處理、加熱、離心等工序，減少溶劑消耗量，既降低了能耗，又提高了古龍酸的收率。采用納濾膜技術(shù)處理維生素C發(fā)酵液已進(jìn)行了大量的研究，并成功實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化。