干燥機是指一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分）汽化逸出，以獲得規(guī)定濕含量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。按操作壓力，干燥機分為常壓干燥機和真空干燥機兩類，根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥機也稱真空干燥機）。詞條還詳細介紹了吸附式干燥機、冷凍式干燥機和微波干燥機。
干燥機設備市場現(xiàn)狀及分析聯(lián)合國當前的需要，國內市場的常規(guī)干燥設備，以及主要的市場干燥設備，基本都在制造，這表明，在干燥設備進口為導向的歷史已經(jīng)結束。但是，仍存在一些問題和困難，據(jù)通用機械干燥設備行業(yè)協(xié)會預測，未來幾年，化工行業(yè)將干燥設備3000（套）左右；制藥干燥設備的年需求量將達到3000（套）左右；農(nóng)業(yè)，林業(yè)，糧食，輕工等行業(yè)，如干燥設備，年需求量預計將達到5000（套）左右。干燥設備在國內已達到80%以上。
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