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實(shí)驗(yàn)材料:
樣品:帶筋牛肉
儀器:Gd16高速研磨均質(zhì)儀
配件:50毫升離心管、1號(hào)介質(zhì)和2號(hào)介質(zhì)
實(shí)驗(yàn)步驟:
a. 取剪碎或絞碎后帶筋牛肉,5克,放入50ml離心管中。
b. 每個(gè)離心管內(nèi)放入1號(hào)介質(zhì)和2號(hào)介質(zhì)各若干顆。
c. 每個(gè)離心管內(nèi)加提取容易10ml乙腈溶液,擰緊管蓋。
d. 將離心管放入研磨適配器中,再將適配器固定在研磨儀上。
e. 將Gd16組織研磨儀的研磨速度3000RPM和時(shí)間6分鐘分別設(shè)置好,啟動(dòng)研磨。
f. 研磨*停止后,拿出研磨離心管,做下一步處理。
均質(zhì)效果圖示分析:
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