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DHZ原生態(tài)椰子油VCO提取分離機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)DHZ400

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廣州市

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更新時(shí)間:2021-06-10 09:10:49瀏覽次數(shù):963次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

DHZ原生態(tài)椰子油VCO提取分離機(jī):離心法提取原生態(tài)椰子油VCO濕法加工:在濕法加工過(guò)程中,原料用的是鮮椰肉。除了能得到產(chǎn)品油,從椰油得到的其他食用副產(chǎn)品有:椰子粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素。該設(shè)備可針對(duì)中試或生產(chǎn)椰油過(guò)程當(dāng)中可用于油-水分離及椰油澄清分離。

詳細(xì)介紹

DHZ原生態(tài)椰子油VCO提取分離機(jī)--應(yīng)用

      原生態(tài)椰子油(virgin coconut oil,VCO)是用機(jī)械或天然的方法,不經(jīng)高溫和化學(xué)方法處理,從新鮮、成熟椰肉中制得的一種油脂,其在26℃以上時(shí)是一種清澈的液體,當(dāng)溫度降到22℃后又變?yōu)榘咨罟腆w,VC0中主要含有中短鏈飽和脂肪酸。其中中鏈飽和脂肪酸含量超過(guò)60%。月桂酸的含量高達(dá)50%,并含有比例合適的羊脂酸和羊蠟酸。在國(guó)外,VCO的生產(chǎn)主要集中在在菲律賓、馬來(lái)兩亞和印度尼西亞等盛產(chǎn)椰子的國(guó)家,生產(chǎn)VCO已經(jīng)作為他們脫貧致富的重要手段,在印度尼西亞直接飲用VCO已經(jīng)非常普遍。目前,我國(guó)鮮見(jiàn)對(duì)VCO的研究報(bào)道,也未見(jiàn)VCO相關(guān)產(chǎn)品上市。但因其*的功能性。逐漸引起國(guó)內(nèi)學(xué)者的廣泛關(guān)注。

DHZ原生態(tài)椰子油VCO提取分離機(jī)--離心法提取原生態(tài)椰子油VCO

      濕法加工:在濕法加工過(guò)程中,原料用的是鮮椰肉。除了能得到產(chǎn)品油,從椰油得到的其他食用副產(chǎn)品有:椰子粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素。 成熟的椰子去殼,分離得到的椰子肉,接著削皮去除外種皮。將外種皮提取皮油,作為副產(chǎn)品。削好的椰子肉被楔子,牙板式破碎機(jī)和滾筒粉碎機(jī)碾碎。碾好的粉塊通過(guò)螺旋壓榨機(jī)榨出椰子漿。椰子漿通過(guò)篩孔輸送機(jī)過(guò)濾,再經(jīng)高速離心分離出VCO,在菲律賓采用兩步離心,其出油率為17kg/lOOkg新鮮椰肉,且游離脂肪酸含量低。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)*椰子研究所采用的三步離心法,轉(zhuǎn)速分別為10000、10000和12000rad/min,此法進(jìn)一步提高了椰油的出油率及副產(chǎn)物的利用度。通過(guò)空氣加熱或其他的真空方式使油中少量水分降低到0.1%-0.2%。去油的椰汁通過(guò)噴霧干燥,回收得到蛋白質(zhì)和碳水化合物。將螺旋壓榨機(jī)得到的皮渣一起磨成粉,以回收油和制成椰子粉。


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