除濕機(jī)利用制冷除去空氣中的水份，再經(jīng)過(guò)冷凝熱加熱空氣， 達(dá)到降低空氣濕度及相對(duì)濕度的目的。
產(chǎn)品干燥是工業(yè)制程的黑箱技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)告訴我們，少有公司了解產(chǎn)品干燥的科學(xué)，他們*倚賴制造干燥設(shè)備的專家，即使投入資金購(gòu)買設(shè)備，也*不了解操作原理。雖然他們的經(jīng)驗(yàn)知道每種產(chǎn)品所需的特殊干燥方式，不幸的是，對(duì)產(chǎn)品干燥原理的缺乏，每年仍要損失數(shù)百萬(wàn)英鎊的金錢。
大部分的產(chǎn)品都使用熱空氣來(lái)蒸發(fā)濕氣并將之帶走。但熱空氣的加熱速度較慢，且會(huì)破壞產(chǎn)品。例如高熱會(huì)破壞脢；酵母被熱風(fēng)干燥后，將無(wú)法正常發(fā)酵。
產(chǎn)品干燥是一門學(xué)問(wèn)，濕氣移動(dòng)就像要有溫度差才能形成熱傳一樣，必須有蒸氣壓差，濕氣才會(huì)移動(dòng)，壓差的大小，依產(chǎn)品制程而定。
每一種產(chǎn)品都有其干燥特性，溫度、流經(jīng)產(chǎn)品的風(fēng)量、濕氣釋放率、蒸氣壓力差等都是影響干燥成功與否的關(guān)鍵因素。不幸的是，少有公司研究這些信息，導(dǎo)致投資錯(cuò)誤的設(shè)備，*依賴干燥設(shè)備制造廠來(lái)決定他們產(chǎn)品的干燥條件。
近年
除濕機(jī)應(yīng)用于產(chǎn)品干燥領(lǐng)域有增加的趨勢(shì)，由于客戶察覺(jué)低溫干燥對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)及運(yùn)轉(zhuǎn)成本都有正面的效果。除濕機(jī)可在不影響生產(chǎn)速度的情況下改善品質(zhì)。
濾網(wǎng)保養(yǎng)法：
一般在梅雨季節(jié)來(lái)臨前或秋季使用后需進(jìn)行一次清洗保養(yǎng)。尤其是濾網(wǎng)的保養(yǎng)。拆下空氣過(guò)濾網(wǎng)后，輕輕拍彈或使用電動(dòng)吸塵器進(jìn)行清掃。如果過(guò)濾網(wǎng)積污過(guò)多，則可用水或中性洗滌劑洗刷，但不得用50℃以上的熱水清洗，以免變形。也不要用海綿清洗，否則會(huì)損壞過(guò)濾網(wǎng)表面，待用清水沖洗干凈后，放陰涼處風(fēng)干，千萬(wàn)不要在陽(yáng)光下暴曬或在火爐旁烘干，因?yàn)槟菢涌赡軙?huì)引起變形。將風(fēng)干后的空氣過(guò)濾網(wǎng)再安裝回原位，濾網(wǎng)保養(yǎng)也就完成了。
濕度保養(yǎng)法：
機(jī)器運(yùn)行要注意細(xì)心調(diào)節(jié)濕度，避免過(guò)高或過(guò)低。例如每低2%，則可省電10%左右。運(yùn)行時(shí)盡量少開門窗。頻繁地開閉門窗會(huì)使除濕器的制冷除濕效果降低，浪費(fèi)電。特別在夏季，遮住日光的直射可使除濕機(jī)節(jié)電約5%。另外，密封條件良好的空間zui為省電。
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