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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地石家莊市
聯(lián)系方式:尹彬查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-12-25 12:00:34瀏覽次數(shù):254次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 制藥網(wǎng)品名 | 抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家 | 型號(hào) | 食品級(jí) |
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規(guī)格 | 25*1 |
抗壞血酸鈣廠家 抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家 抗壞血酸鈣價(jià)格
中文名:VC鈣
別名:L-抗壞血酸鈣
白色至淺黃色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,溶于水,不溶于醚,稍溶于乙醇。
10%水溶液的pH值為6.8~7.4。
用途:VC鈣添加到食品中不改變?cè)称肺兜?,能增補(bǔ)食品中易被吸收的鈣
魚(yú)和肉類(lèi)等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì)影響食物鮮感和味道、因此在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中有必要防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。電冰箱可以保鮮食物,但對(duì)防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。而含Vc-Ca的保鮮劑則可防止新鮮食物,如魚(yú)及肉類(lèi)所含蛋白質(zhì)變質(zhì),且它的防變質(zhì)及保持鮮感作用不受接觸方法限制,如鋪散開(kāi)或噴灑在食品上,或?qū)⑹澄锝诨瘜W(xué)劑溶液內(nèi)均可,也可同時(shí)把冰等冷凍劑加入溶液,使用起來(lái)非常方便。
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