冰淇淋老化罐老化缸

冰淇淋老化罐老化缸

冰淇淋老化罐老化缸定制不銹鋼冷飲老化罐

老化罐
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
老化罐也叫做老化缸是冰淇淋，雪糕等冷飲生產(chǎn)過(guò)程中的設(shè)備。它是冰淇淋雪糕原料在混合滅菌均質(zhì)之后的去凝凍前的一道工序，冰淇淋雪糕原料在老化缸中降溫并保持低溫狀態(tài)慢慢老化，熟化，老化的充分與否決定著物料的凝凍膨脹的效果。

老化罐（老化缸）按容積來(lái)分有有500L-6000L等規(guī)格。

產(chǎn)品特點(diǎn)
1.老化罐（老化缸）外形結(jié)構(gòu)有上下錐形封閉和上開啟式活動(dòng)蓋、下錐形或斜底敞蓋式結(jié)構(gòu)。老化缸具有三層結(jié)構(gòu)，分別是內(nèi)膽，夾套，保溫外膽。 

2.老化罐（老化缸）均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)。缸體的夾層，通入冷卻介質(zhì)進(jìn)行間接冷卻物料，使物料在攪拌器的運(yùn)轉(zhuǎn)下，在宜的溫度下進(jìn)行老化。

3.（老化罐）老化缸夾套形式：
（1）蜂窩夾套式，（2）整體夾套式，（3）螺旋形半圓管夾套式。
蜂窩夾套是目前比較合理的形式，采用的鋪設(shè)方式與流道擾流設(shè)計(jì)，避免蜂窩夾套易漏及冷卻介質(zhì)產(chǎn)生的短路現(xiàn)象，從而提升換熱效率，使用安全。