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詳細(xì)介紹
旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋分為蒸汽滅菌和熱水滅菌。適用于瓶裝、罐裝食品的二次殺菌設(shè)備，由工藝罐、熱水箱、泵、連接管路、PLC、觸摸屏等組成。用于各種飲料和食品的滅菌，特別是高粘度和大體積的產(chǎn)品。例如:米粥、肉醬、罐頭肉、魚(yú)罐頭、米酒等產(chǎn)品。
旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋使用高溫高壓熱水對(duì)各種食品的高溫殺菌,食品內(nèi)連續(xù)緩慢旋轉(zhuǎn)裝置,以便它可以快速均勻地傳遞,縮短滅菌過(guò)程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌。同時(shí)，食物可以避免過(guò)熱。溫度控制系統(tǒng)可以靈活地根據(jù)不同包裝的特點(diǎn),為自動(dòng)控制,壓力控制系統(tǒng)與標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進(jìn)行背壓為正,這防止容器的變形和損傷,提高產(chǎn)量。通過(guò)對(duì)t - t和p - t記錄曲線的分析，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量管理。
旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋使用高溫高壓熱水對(duì)各種食品的高溫殺菌,食品內(nèi)連續(xù)緩慢旋轉(zhuǎn)裝置,以便它可以快速均勻地傳遞,縮短滅菌過(guò)程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌。同時(shí)，食物可以避免過(guò)熱。溫度控制系統(tǒng)可以靈活地根據(jù)不同包裝的特點(diǎn),為自動(dòng)控制,壓力控制系統(tǒng)與標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進(jìn)行背壓為正,這防止容器的變形和損傷,提高產(chǎn)量。通過(guò)對(duì)t - t和p - t記錄曲線的分析，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量管理。
旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋使用范圍:可用于罐頭、塑料瓶、烹飪袋等。
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