4月23日—4月24日，F(xiàn)FC2021中國功能性食品大會在南京順利召開，本次大會涵蓋100+報告主題、設1個主論壇，8個分論壇，70+展覽展示。

海關總署國際檢驗檢疫標準與技術法規(guī)研究中心TBT研究部主任焦陽，江南大學食品學院教授/博士生導師，江南大學國家功能食品工程技術研究中心常務副主任陳潔，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長/主任醫(yī)師丁鋼強，美贊臣大中華區(qū)嬰幼兒營養(yǎng)研發(fā)總監(jiān)/原國家食品安全風險評估中心研究員韓軍花，雀巢健康科學（中國）有限公司醫(yī)學官李文軍及環(huán)特生物CEO張勇、副總裁曹兵兵等1000+業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)等功能食品界代表受邀出席本次會議，共議功能性食品科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場趨勢、政策標準等。
環(huán)特生物作為本次大會的戰(zhàn)略合作單位、參展商，環(huán)特生物CEO張勇受邀在本次大會上做了“新需求 新機遇 新思路 新產(chǎn)品——一站式體內(nèi)平臺助力功能性食品研發(fā)”的主題報告。

新需求 新機遇 新思路 新產(chǎn)品
當前，功能性食品，一個千億級的賽道悄悄崛起。“朋克養(yǎng)生”成為當下年輕人生活常態(tài)，各種各樣的功能性食品走進公眾視野，從主打控糖減脂的健身代餐、無糖飲料，到提高免疫力、補充人體微量元素的各類口服產(chǎn)品，從改善睡眠質(zhì)量的睡眠軟糖、護肝片，到專注腸胃健康的益生菌……五花八門的新產(chǎn)品背后，折射出火熱的新需求、新機遇。

4月23日下午，環(huán)特生物CEO張勇在大會上做了“新需求 新機遇 新思路 新產(chǎn)品——一站式體內(nèi)平臺助力功能性食品研發(fā)”的主題報告。
張勇表示，需求決定市場，功能性食品企業(yè)正在被新的市場需求、新的發(fā)展機遇所塑造，并不斷更新產(chǎn)品思路、迭代產(chǎn)品，并以此打開新賽道。近年來，功能性食品新賽道上涌現(xiàn)了許多新玩家，有的被“黑科技”加持，有的通過新穎的包裝、產(chǎn)品設計，帶來養(yǎng)生新“食”尚。
環(huán)特生物自2010年成立以來，從客戶需求出發(fā)，基于自主研發(fā)的斑馬魚的功效及安全評價體系，持續(xù)進行技術創(chuàng)新，為大健康產(chǎn)業(yè)提供斑馬魚功效及安全性檢測、原料篩選、配方分析與改進、斑馬魚實驗室建設等一站式解決方案，并深入推進斑馬魚技術在保健食品/功能性食品領域的創(chuàng)新應用場景，對其產(chǎn)品及供應鏈原料進行嚴格把控，找出產(chǎn)品潛在風險及安全溯源，確保產(chǎn)品品質(zhì)，以科技助力功能性食品研發(fā)。
為了適應層出不窮、推陳出新的新功能性產(chǎn)品需求，近年來，環(huán)特生物持續(xù)加大研發(fā)投入，開發(fā)出了150余種斑馬魚實驗模型及斑馬魚生物檢測技術、細胞檢測、哺乳動物檢測、理化檢測及微生物檢測等一站式體內(nèi)平臺，全新的一站式體內(nèi)平臺為功能性食品、保健食品企業(yè)加速產(chǎn)品迭代、市場開拓與品牌升級提供了更多“糧草”。
環(huán)特生物不僅可以對各類軟糖、沖劑、飲品、凍干、代餐等新功能性產(chǎn)品進行科學、快速、高效地檢測，并能為各類研發(fā)中的美白養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)腸道、改善睡眠等功能性食品、保健食品提供產(chǎn)品及配方優(yōu)化建議，而且能在市場推廣階段，通過科學的實驗佐證、專家證人證言，將斑馬魚生物檢測技術、哺乳動物檢測等一站式體內(nèi)平臺試驗檢測數(shù)據(jù)、圖文與帶貨直播、線下布展、實驗室建設等相結(jié)合，聯(lián)合推出品類測評榜單，為消費者提供更安全放心的產(chǎn)品參考，以科學見證產(chǎn)品實力。

展會現(xiàn)場直擊
本次展會上，來自全國各地的功能性食品從業(yè)者如約而至，現(xiàn)場人頭攢動盛況。

作為本次大會的戰(zhàn)略合作單位、參展商，環(huán)特生物向客戶展示了斑馬魚生物技術在功能性食品領域的創(chuàng)新應用實踐，與數(shù)十家潛在客戶達成了初步的合作意向。

可以預見，新的代際更替、新消費市場的巨大變化之下，將會有更多的功能性食品企業(yè)、新品牌崛起。
環(huán)特生物期待聯(lián)合更多的功能性食品、保健食品企業(yè)，深度發(fā)掘斑馬魚生物科技的潛在應用價值，以一站式體內(nèi)平臺，以科學助力健康與美麗產(chǎn)業(yè)新的創(chuàng)新和新的消費潮流趨勢！