快速干燥滅菌機(jī)首先由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波能，經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中；快速干燥滅菌機(jī)物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中，此時(shí)物料中的水份在微波能的作用下升溫蒸發(fā)，水蒸汽通過(guò)抽濕系統(tǒng)排出而達(dá)到干燥的目的。快速干燥滅菌機(jī)物料中的細(xì)菌則被微波電磁場(chǎng)作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅?？焖俑稍餃缇鷻C(jī)直接作用于物料，所以干燥溫度低、速度快，藥物中有效成分的損失很小。
快速干燥滅菌機(jī)主要應(yīng)用于食品的快速的干燥，殺菌，滅菌，提取、烘烤等。功能主要是：快速烘干、干燥、殺菌，滅菌、提取、烘烤等?？钍接兴淼朗健⑾涫?、立柜式、真空、常壓、小型、大型工業(yè)式、帶式、動(dòng)態(tài)、低溫、節(jié)能環(huán)保。
快速干燥滅菌機(jī)具有的特質(zhì)：
1、微波滅菌干燥機(jī)均勻快速。
2、此設(shè)備在殺菌的同時(shí)保留了糕點(diǎn)的原有口味、外型完整和色澤度。
3、加熱、烘干、殺菌一機(jī)多用，環(huán)保，比傳統(tǒng)加熱方式節(jié)電百分之30以上。
4、安全衛(wèi)生，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
5、使用操作方便，微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，操作簡(jiǎn)捷，尺寸可設(shè)計(jì)。
快速干燥滅菌機(jī)對(duì)口服液有效成份的影響程度：
據(jù)國(guó)外文獻(xiàn)報(bào)道，用微波殺菌，藥品的有效成份不會(huì)分解，用傳統(tǒng)的方法殺菌，藥品的有效成份分解明顯。
相對(duì)傳統(tǒng)滅菌工藝而言，微波干燥滅菌機(jī)造價(jià)低，占地面積小，傳統(tǒng)的高溫高壓設(shè)備，需要配備鍋爐壓力鍋，因而造價(jià)昂貴，占地面積大。
快速干燥滅菌機(jī)處理耗能少，高溫高壓設(shè)備耗能大。
快速干燥滅菌機(jī)處理操縱職員少，僅需2--3人，而高溫高壓設(shè)備要配備十多名職員進(jìn)行操縱和治理。
快速干燥滅菌機(jī)處理噪音很小，而高溫高壓設(shè)備有污染有噪音嚴(yán)重影響四周環(huán)境。
快速干燥滅菌機(jī)處理口服液，屬于低溫滅菌，能保存原營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，光彩清澄，口感好;而高溫高壓處理口服液，破壞了原營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，光彩混濁，有沉淀，口感差。
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