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cp2020版藥典明膠藥用膠囊用明膠25kg有資質(zhì) 返回列表頁

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更新時(shí)間：2020-12-11 14:09:53瀏覽次數(shù)：401次

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CAS號(hào)	9000-70-8	產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)
規(guī)格	500g 25kg	級(jí)別	藥用級(jí)

CAS號(hào)

9000-70-8

產(chǎn)地

國(guó)產(chǎn)

規(guī)格

500g 25kg

級(jí)別

藥用級(jí)

cp2020版藥典明膠藥用膠囊用明膠25kg有資質(zhì)

cp2020版藥典明膠藥用膠囊用明膠25kg有資質(zhì)

明膠，無色至淺黃色固體，成粉狀、片狀或塊狀。有光澤，無嗅，無味。相對(duì)分子質(zhì)量約50000～100000。相對(duì)密度1.3～1.4。不溶于水，但浸泡在水中時(shí)，可吸收5～10倍的水而膨脹軟化，如果加熱，則溶解成膠體，冷卻至35～40℃以下，成為凝膠狀；如果將水溶液長(zhǎng)時(shí)間煮沸，因分解而使性質(zhì)發(fā)生變化，冷卻后不再形成凝膠。不溶于乙醇，溶于熱水、甘油、丙二醇、乙酸、水楊酸、苯二甲酸、尿素、硫脲，硫氰酸鹽和溴化鉀等。本品濃度在5%以下不凝固，通常以10%～15%的溶液形成凝膠。膠凝化的溫度隨濃度、共存的鹽類和pH值而不同。粘度及凝膠強(qiáng)度因相對(duì)分子質(zhì)量分布情況而異，同時(shí)受pH、溫度和電解質(zhì)的影響。本品溶液如遇甲醛，則變成不溶于水的不可逆凝膠。本品易吸濕，保存時(shí)應(yīng)注意。水解時(shí)，可得到各種氨基酸。^[3]

與膠原區(qū)別

明膠是膠原部分水解而得到的一類蛋白質(zhì)，明膠與膠原具有同源性。膠原具有棒狀三股螺旋結(jié)構(gòu)，當(dāng)其部分水解制備明膠的過程中，膠原的這種三螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)生部分分離和斷裂。明膠的氨基酸組成與膠原相似，但因預(yù)處理的差異，組成成分也可能不同。^[4]