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5kg藥用級糖精鈉原廠包裝有批件【 性 質(zhì) 】 糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個結(jié)晶水,無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般含有兩個結(jié)晶水,易失去結(jié)晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
5kg藥用級糖精鈉原廠包裝有批件
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1.性狀:無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦,再空氣中緩慢風化,失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200~500倍,一般為300倍,甜味閾值約為0.00048%。
2.熔點(ºC):226~231
糖精鈉 新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) 甜味劑 1.0
糖精鈉 果醬
中文名 糖精鈉
英文名 o-Benzoic Sulfimide Sodium Salt Dihydrate
中文別名 鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉鹽二水合物 | 1,1-二氧代-1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮鈉鹽 | 鄰苯甲?;酋啺封c(二水)
英文別名 更多
糖精鈉物理化學性質(zhì)
沸點 438.9ºC at 760 mmHg
分子式 C7H9NNaO5S
分子量 241.197
閃點 219.3ºC
精確質(zhì)量 241.002090
PSA 90.08000
LogP 1.39970