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更新時間:2024-08-07 09:36:39瀏覽次數:120次
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1.殺菌應用 與傳統(tǒng)的高溫、高壓殺菌或者巴氏消毒方法等相比,能夠在付出很小的成本的條件下,使得在很短時間內,是溫度迅速升高,從而達到殺菌的作用
1.殺菌應用
與傳統(tǒng)的高溫、高壓殺菌或者巴氏消毒方法等相比,能夠在付出很小的成本的條件下,使得在很短時間內,是溫度迅速升高,從而達到殺菌的作用。而且具有殺菌均勻、不損傷物體的內部結果或者物質特點等優(yōu)勢。除此之外,不會留下其他的附屬物質。
2.干燥應用
微波技術主要是用于干燥技術。通過對原料、半成品或者成品施加微波作用,去除物體內部的水分,使得物體不但在干燥度上能夠達標;進而保證了物體的新鮮度,不至于因水分過大導致的霉爛等現(xiàn)象。通過微波進行干燥處理后,不但水分減小,而且分布均勻,很大地滿足了工業(yè)需要。
3.萃取應用
具體機理是通過微波輻射的高頻傳統(tǒng)能力穿透需要萃取的物質,使作用對象內部維管束和腺胞系統(tǒng)吸收一定的微波能,從而內溫升高,致使內部應力增加,細胞破裂。使用微博進行萃取處理,提高了生產效率,同時萃取的物質純度較高,而且對環(huán)境的污染較之傳統(tǒng)萃取方式相比很小,所以具有廣泛的應用前景。
4.生活污水處理應用
利用微波技術進行污水處理,通過一定的過程,能夠快速、安全的去除水中的有害物質,此種方法不但能夠保證水中的安全成分不被流失,污水經過微波的過濾、殺菌處理,能夠重新被回收利用,在水資源匱乏、而對水質量要求較高的地區(qū)或者企業(yè)來說,不是為一項理想的處理方法。
5.食品加工
在具體的實例應用方面,例如在豆制品處理上,通過微波殺菌設備處理,不但達到殺菌效果,并保證延長豆制品的保鮮時間,在豆腐皮的制作過程中,應用此項技術,還保證了其口感。
6.調味品加工
運用微波技術對調味品進行加熱、殺菌以及萃取等處理,能夠使其達到生產和銷售、食用效果,而經過微波殺菌設備進行處理后。不但使調味品包括食鹽、味精和胡椒等保證了口感、質地和風味,同時安全可靠,受到了人們的歡迎。
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