川貝母性寒味微苦，能夠清肺化痰，又味甘質潤故同時又能潤肺止咳，特別適用于內傷久咳不止，燥痰、熱痰之癥?？捎糜谥委熽幪搫谒浴⒕每扔刑嫡?；亦可治療肺熱、肺燥咳嗽等癥。

川貝的烘干工藝

(1)擺盤 將鱗莖按大小分別均勻地擺于烘干盤上。

(2)控溫 自平貝母進烘干室起火加溫開始，一個晝夜室內溫度保持在45℃，第二個晝夜室內溫度保持在50℃，第三個晝夜室內溫度保持在55℃。較高不能超過60℃。在加工過程中，每隔4小時左右用于輕輕將貝母鱗莖翻動1次，根據鱗莖干燥程度，每隔一段時間適當調換烘干盤的位置，使其受熱均勻，干燥一致。

(3)排潮一個晝夜每隔1小時排放潮氣1次，第二個晝夜每隔2小時排潮1次，第三個晝夜每隔3小時排潮1次，有條件可安裝引風機或自動調濕裝置。一般經3～4天即可全部烘干。

(4)沖撞去雜 平貝母干燥后，裝滿麻袋的1/3，2人扯住四角，用力來回晃動，使平貝母干燥鱗莖在袋中互相沖撞，撞去須根、鱗莖皺皮和附在鱗莖上的泥土，即為成品。