詳細介紹
尿素是蛋白質代謝產物,少量存在于哺乳動物的乳汁中.近年來個別不法之徒為謀取私利,竟在牛奶和牛飼料中摻入尿素以提高其含氮量, 或者為了掩蓋其摻水引起鮮乳的比重下降,此舉嚴重損害了食用者的身體健康.為保護消費者的利益,打擊制假販假,有必要對牛奶中尿素進行檢測.
檢測范圍:牛乳、蜂蜜等液體食品
配件組成:
牛奶中尿素A檢測試劑1瓶
牛奶中尿素B檢測試劑1瓶
10ml比色管1支
3mL刻度吸管10支
檢測方法:
取牛奶3ml于10ml比色管中,加入3ml蒸餾水,再加3~4滴尿素A檢測試劑,混勻,再加入2ml尿素B檢測試劑,混勻,置水浴中煮沸4分鐘,觀察顏色。
結果判斷:
如試樣從下到上呈均勻的紅色則說明摻有尿素,如試樣沒有變色或下部微紅但上部不變色則表示沒有摻尿素。
注意事項:
1、大吸管是帶刻度的吸管,用它量取樣品
2、每次用完后立即清洗干凈比色杯、吸管等以備下次再用
3、試液有效期為6個月,生產日期詳見包裝。
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