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細(xì)究透明質(zhì)酸鈉的兩大生產(chǎn)工藝

閱讀:4266          發(fā)布時(shí)間:2021-4-6

透明質(zhì)酸鈉的生產(chǎn)工藝主要分為兩大類,以動(dòng)物組織為原料的提取法和細(xì)菌發(fā)酵法??紤]到透明質(zhì)酸鈉含量的高低以及易于獲取的程度等成本因素,能夠用于生產(chǎn)的原料主要為雞冠、人臍帶和動(dòng)物眼球。細(xì)菌發(fā)酵法是利用某些種屬的鏈球菌在生長繁殖過程中,向胞外分泌以透明質(zhì)酸鈉為主要成分的莢膜而形成的。

 

兩種方法生產(chǎn)的透明質(zhì)酸鈉對比如下:

 

提取法:

存在狀態(tài):在原料中與蛋白質(zhì)和其它粘多糖形成復(fù)合體,分離純化復(fù)雜。

Mr:取決于動(dòng)物組織原料,基本無法控制,一般為(0.1~2.5)*106。

品質(zhì)與產(chǎn)量:取決于動(dòng)物組織原料的品質(zhì)與數(shù)量

成本:高

動(dòng)物來源病毒污染:有可能

?

 

發(fā)酵法:

存在狀態(tài):在發(fā)酵液中游離存在,易于分離純化。

Mr:可通過發(fā)酵法培養(yǎng)的參數(shù)條件進(jìn)行控制,一般為(1.0~4.0)*106。

品質(zhì)與產(chǎn)量:品質(zhì)可控,產(chǎn)量無限制

成本:低

動(dòng)物來源病毒污染:無可能

 

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