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北京銳智軒凈化設(shè)備有限公司
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所 在 地北京市
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更新時間:2019-12-19 11:02:48瀏覽次數(shù):248次
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吹淋方式 | 單人雙吹 | 風(fēng)淋時間范圍 | 0-99 |
風(fēng)淋室門 | 手動門 | 功能 | 智能語音 |
過濾器效率 | 0.99 | 噴口風(fēng)速 | 25 |
噴嘴口直徑 | 30 | 噴嘴數(shù) | 12 |
使用對象 | 人淋室 | 自動化程度 | 半自動 |
民以食為天,近年來人們越來越關(guān)注食品衛(wèi)生問題。而許多餐飲行業(yè)也越來越重視食品衛(wèi)生問題,因此他們采購潔凈設(shè)備來保障食品的安全。這些餐飲行業(yè)主要采購是*廚房風(fēng)淋室,*廚房風(fēng)淋室擁有標(biāo)準(zhǔn)化的食品統(tǒng)一加工配送廠房和潔凈切配車間,工作人員進(jìn)入統(tǒng)一更衣、鞋、帽,統(tǒng)一吹淋。食品切配包裝好后由傳遞窗送出,整個*廚房的運(yùn)行井井有條,潔凈度管理非常到位。
民以食為天,近年來人們越來越關(guān)注食品衛(wèi)生問題。而許多餐飲行業(yè)也越來越重視食品衛(wèi)生問題,因此他們采購潔凈設(shè)備來保障食品的安全。這些餐飲行業(yè)主要采購是*廚房風(fēng)淋室,*廚房風(fēng)淋室擁有標(biāo)準(zhǔn)化的食品統(tǒng)一加工配送廠房和潔凈切配車間,工作人員進(jìn)入統(tǒng)一更衣、鞋、帽,統(tǒng)一吹淋。食品切配包裝好后由傳遞窗送出,整個*廚房的運(yùn)行井井有條,潔凈度管理非常到位。
未來餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心將向大眾餐飲轉(zhuǎn)移,方便快捷、營養(yǎng)衛(wèi)生、價格實(shí)惠的大眾餐飲將會蓬勃發(fā)展。餐飲企業(yè)將通過建立食品統(tǒng)一加工配送中心,發(fā)展連鎖經(jīng)營,開發(fā)中式快餐等形式,進(jìn)一步提高大眾餐飲工業(yè)化、規(guī)?;?。*廚房恰恰是能滿足這一發(fā)展趨勢的業(yè)態(tài),輔以標(biāo)準(zhǔn)化的管理、潔凈化的配切、包裝流程,定能快速的搶占大眾消費(fèi)的先機(jī)。
*廚房是一種標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的餐飲運(yùn)營模式,它體現(xiàn)了集團(tuán)化采購、標(biāo)準(zhǔn)化操作、集約化生產(chǎn)、工廠化配送、專業(yè)化運(yùn)營和科學(xué)化管理的餐飲業(yè)發(fā)展特征。在產(chǎn)品品質(zhì)管控、資源綜合利用、食品安全保障和環(huán)境保護(hù)等方面的作用已受到業(yè)界一致認(rèn)可。北京銳智軒生產(chǎn)的凈化產(chǎn)品傳遞窗、風(fēng)淋室等滿足*廚房的潔凈標(biāo)準(zhǔn)需求,為快餐行業(yè)的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了潔凈度條件。
進(jìn)入后廚之前,要*入“風(fēng)淋室”,進(jìn)入“風(fēng)淋室”后,廚師經(jīng)過高風(fēng)速“吹淋”,除去人體各部位大于0.3微米粉塵顆粒,以免進(jìn)入潔凈房后帶去污染。這種“風(fēng)淋室”一般用于實(shí)行室和醫(yī)院,但在一些現(xiàn)代化的“*配送廚房”也泛起了“風(fēng)淋室”保證后廚的潔凈和顧客的用餐安全。
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