沙拉醬設(shè)備,果醬類乳化機(jī)

沙拉醬是西餐中，使用較廣的調(diào)味醬，有蔬菜沙拉醬、肉類沙拉醬、茄汁沙拉醬等品種。乳化機(jī)是化妝品、沐浴露、果汁、醬等很多膏霜類產(chǎn)品制作中使用的乳化設(shè)備，通過(guò)均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的乳化、剪切、分散、混合功能，經(jīng)乳化機(jī)乳化研磨的產(chǎn)品，細(xì)膩、相融、均勻。
沙拉醬設(shè)備,果醬類乳化機(jī)

沙拉醬設(shè)備,果醬類乳化機(jī)，食品設(shè)備，食品生產(chǎn)線

帶有油壓升降系統(tǒng)，能自由升降鍋蓋及倒鍋復(fù)位功能。

攪拌系統(tǒng)采用*的三重?cái)嚢杓白冾l調(diào)速，可滿足不同工藝要求的生產(chǎn)。

*的均質(zhì)器，結(jié)構(gòu)*，密封可靠(機(jī)械密封為德國(guó)博格曼)，乳化轉(zhuǎn)速為0-3500轉(zhuǎn)/分。

材質(zhì)為進(jìn)口SUS304或SUS316L不銹鋼，罐體及管道為鏡面拋光，*符合GMP規(guī)范。

真空脫泡能使物料達(dá)到衛(wèi)生無(wú)菌要求，并可采用真空吸料，特別對(duì)粉料可避免粉塵飛揚(yáng)。

根據(jù)工藝要求，罐體可加熱或冷卻物料，加熱方式可根據(jù)客戶要求選用蒸汽或電加熱。

*的電控系統(tǒng)采用PLC控制，并配有真彩觸摸屏，全面監(jiān)控物料溫度，攪拌及均質(zhì)轉(zhuǎn)速及時(shí)間等數(shù)據(jù)，并打印以上數(shù)據(jù)。

（技術(shù)咨詢：賈先生 1-7-3-6-8-3-4-7-9-6-0 公司有樣機(jī)歡迎到廠做實(shí)驗(yàn)交流）

該系統(tǒng)設(shè)備的核心是分散機(jī)系列，涵蓋了以下抽吸、粉液混合、混合、分散、自清洗等多種功能。該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起，有2級(jí)設(shè)計(jì)，擁有更多的功能和靈活性。

*級(jí)：

　　預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子，用來(lái)抽吸湍流的液體；

　　對(duì)粘度達(dá)100,000cp液體的循環(huán)容量高；

　　可在高壓下進(jìn)行CIP清洗，溫和，不劇烈。

　　第二級(jí)：

　　選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細(xì)，產(chǎn)品均一，即使在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。無(wú)需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合。

型號(hào)	有效容量	乳化馬達(dá)		攪拌馬達(dá)		外型尺寸（mm）			總功率（KW)
		KW	R/min	KW	r/min	長(zhǎng)	寬	高	電加熱	蒸汽加熱
KZ-RA-20	20	0.75	0-3000	0.37	0-40	1800	1600	1850	9	3
KZ-RA-50	50	2.2	0-3000	0.37	0-40	2700	2000	2015	25	5
KZ-RA-100	100	3	0-3000	1.5	0-40	2929	2120	2200	27	9
KZ-RA-150	150	3	0-3000	1.5	0-40	3110	2120	2200	27	9
KZ-RA-200	200	4	0-3000	1.5	0-40	3150	2200	2200	40	12
KZ-RA-350	350	4	0-3000	2.2	0-40	3650	2650	2550	50	16
KZ-RA-500	500	5.5	0-3000	2.2	0-40	3970	2800	2700	50	16
KZ-RA-1000	1000	11	0-3000	4	0-40	3900	3400	3150	100	30
KZ-RA-2000	2000	15	0-3000	7.5	0-40	4850	4300	3600	120	50

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