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KZ2000雞肉18000轉(zhuǎn)超高速研磨機(jī)

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  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 蘇州市

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更新時間:2019-08-07 09:06:05瀏覽次數(shù):613

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產(chǎn)品簡介

由于雞肉豐厚的營養(yǎng)價值,和調(diào)味作用,目前許多食品企業(yè)將雞肉添加中雞精調(diào)味劑中,改善營養(yǎng)增加調(diào)味。結(jié)合上海雞精*企業(yè)案例,將雞肉充分細(xì)化后,制成雞精,營養(yǎng)價格高,調(diào)味效果好。*使用KZS2000系列KZ2000雞肉18000轉(zhuǎn)超高速研磨機(jī)進(jìn)行處理,一般來講,研磨3-5遍即可充分細(xì)化。

詳細(xì)介紹

KZ2000雞肉18000轉(zhuǎn)超高速研磨機(jī),雞肉超高速研磨機(jī),雞肉超細(xì)研磨機(jī),雞肉超高速研磨機(jī),食品超高速研磨機(jī),調(diào)味品超高速研磨機(jī)

二、雞肉的營養(yǎng)價值

雞肉含有雞肉含有人體必需的多種微量元素。雞肉內(nèi)鈣磷的比例適中,特別利于人體吸收,其主要營養(yǎng)成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),含有一定量的蛋白質(zhì),脂肪含量相對較低,屬于一種高營養(yǎng)低熱量食品。

三、雞肉的加工

目前,雞肉加工利用的研究包括雞肉明膠、雞肉粉、雞肉泥、雞肉提取液的制備,這些產(chǎn)品可作為調(diào)味品、食品和飼料添加輔料應(yīng)用于食品和飼料加工中,尤其是雞肉提取液具有較好的調(diào)味作用,具有增強(qiáng)營養(yǎng)價值、風(fēng)味等優(yōu)點(diǎn),符合當(dāng)今市場上食品的高品質(zhì)化過程中對天然調(diào)味料的需求。

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四、雞肉調(diào)味品的生產(chǎn)

由于雞肉豐厚的營養(yǎng)價值,和調(diào)味作用,目前許多食品企業(yè)將雞肉添加中雞精調(diào)味劑中,改善營養(yǎng)增加調(diào)味。結(jié)合上海雞精*企業(yè)案例,將雞肉充分細(xì)化后,制成雞精,營養(yǎng)價格高,調(diào)味效果好。*使用KZS2000系列超高速研磨機(jī)進(jìn)行處理,一般來講,研磨3-5遍即可充分細(xì)化。

 

五、ZKE雞肉超高速研磨機(jī)簡介

1、ZKE工作原理:超高速研磨機(jī)是由電動機(jī)通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過研磨機(jī)定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。
 

2、根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求, ZKEKZ2000系列研磨機(jī)的基礎(chǔ)上又開發(fā)了一款KZS2000超高速研磨機(jī),轉(zhuǎn)子的線速度可以達(dá)到40M/S。研磨分散效果更好,研磨粒徑分布更小。

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3、從結(jié)構(gòu)看,立式是通過皮帶傳動,速度可以比電機(jī)增加3-5倍,所以研磨的效果比臥式研磨機(jī)的效果好。我們的KZ2000系列的研磨機(jī)得高轉(zhuǎn)速可以達(dá)到14000RPM,而普通的國產(chǎn)臥式只有3000RPM。 

 

六、ZKE食品超高速研磨機(jī)設(shè)備選型表:

 

超高速研磨機(jī)

流量*

輸出

線速度

功率

入口/出口連接

類型

l/h

rpm

m/s

kW

 

KZS 2000/4

700

14,000

44

4

DN25/DN15

KZS 2000/5

3,000

10,500

44

11

DN40/DN32

KZS 2000/10

8,000

7,300

44

22

DN50/DN50

KZS 2000/20

20,000

4,200

44

37

DN80/DN65

KZS 2000/30

40,000

2,850

44

55

DN150/DN125

KZS 2000/50

80,000

2,000

44

110

DN200/DN150

*流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,流量可以被調(diào)節(jié)到允許量的10%。

 

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