分散質(zhì)量取決于在乳化階段顆粒是如何被散布的,顆粒越小,聚集到表面上的趨勢(shì)越弱,因而zui終被破壞的機(jī)會(huì)越小。無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司供應(yīng)的JPS卡仕達(dá)醬乳化剪切機(jī)全自動(dòng)外循環(huán)真空乳化機(jī)系列產(chǎn)品選用PLM型均質(zhì)機(jī),采用quan方位刮壁攪拌均質(zhì)結(jié)構(gòu),物料翻滾*,該乳化機(jī)自動(dòng)投料、出料、清洗系統(tǒng)、液壓升降系統(tǒng),外觀整體設(shè)計(jì)等均符合GMP、FDA規(guī)范,是食品、化妝品、制藥及化學(xué)工業(yè)中制造高檔醬料、膏霜、軟膏類產(chǎn)品的首xuan設(shè)備。
無(wú)錫江科JPS卡仕達(dá)醬乳化剪切機(jī)主要應(yīng)用食品工業(yè)(沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬)、日化護(hù)理品、生物醫(yī)藥等,尤其對(duì)基質(zhì)粘度大,油含量固含量比較高的物料乳化配置更顯功效。
性能及特點(diǎn):
1、本公司生產(chǎn)的真空乳化種類品種多樣化,其中均質(zhì)方式為下均質(zhì)外循環(huán)方式,攪拌系統(tǒng)分單向攪拌及雙向攪拌、螺帶攪拌;
2、升降系統(tǒng)分單缸及雙缸升降,并可根據(jù)客戶要求定做各種符合所需求高品質(zhì)的產(chǎn)品;
3、三重?cái)嚢璨捎米冾l器調(diào)速,可滿足不同工藝生產(chǎn)需求;
4、*的均質(zhì)結(jié)構(gòu),采用進(jìn)口雙端面機(jī)械密封效果,zui高乳化轉(zhuǎn)速可達(dá)9000轉(zhuǎn)/分,zui高剪切細(xì)度可達(dá)0.2-5um;
5、真空脫泡使物達(dá)到無(wú)菌要求,并采用真空吸料、特別對(duì)粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚(yáng);
6、主鍋鍋蓋可選用升降裝置,清洗方便,清洗效果更顯著,鍋體可選用傾倒出料;
7、鍋體采用了三層不銹鋼進(jìn)口板材焊接組成,罐體及管道為鏡面拋光,*符合GMP要求;
8、根據(jù)工藝要求,罐體可加熱并冷卻物料,加熱方式主要有蒸汽及電加熱兩種;
9、為確保整套機(jī)器控制更穩(wěn)定,電器采用進(jìn)口配置,*可達(dá)到化標(biāo)準(zhǔn)。
無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司緊跟歐洲核心工藝,自主研發(fā)了一套結(jié)合歐洲技術(shù)要素與本國(guó)價(jià)格行情的乳化系統(tǒng),特別適合沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬等需要大量油水混合攪拌的產(chǎn)品,多家企業(yè)親測(cè),乳化*、粒徑均一、醬體細(xì)膩。歡迎來(lái)詢!