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沙拉醬真空均質機乳化機

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參考價: ￥ 52599

訂貨量: ≥1 套

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號高剪切

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廠商性質生產(chǎn)商

所在地無錫市

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更新時間：2024-04-21 09:37:51瀏覽次數(shù)：604次

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無錫江科自動化技術有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：29條

所在地區(qū)：江蘇無錫市

聯(lián)系人：潘亞琴（業(yè)務經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品大小	大型
產(chǎn)品新舊	全新	結構類型	立式
類型	分散乳化機,真空乳化機,均質乳化機,剪切乳化機,混合乳化機,管線乳化機,其他	料筒形狀	錐形,管道型,槽型,其他
適用場所	實驗室用,工業(yè)生產(chǎn)用,家用,其他	效果	高剪切乳化機,剪切乳化機,其他
裝置方式	固定式,移動式,手持式,其他	自動化程度	全自動

JPS沙拉醬真空均質機的罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合。罐內(nèi)的慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成，在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角。

詳細介紹

沙拉醬屬于舶來品，作為西式餐飲跟烘焙中常見的一種調味品，已經(jīng)有200多年的食用歷史。近年來，隨著中西方飲食文化的交流融合，西餐廳逐漸進入廣大消費者視野，沙拉醬也走進了千家萬戶的餐桌，越來越受中國消費者青睞和喜愛。目前，中國沙拉醬市場消費空間巨大，出于習慣性消費占到30%，出于間歇性消費占到55%，出于好奇性消費占到15%。如今，沙拉醬已經(jīng)成為不同年齡人群的所愛，也是現(xiàn)代家庭廚房*的調味品，中國沙拉醬產(chǎn)業(yè)將迎來新的發(fā)展機遇。

JPS系列沙拉醬真空均質機-成套真空均質乳化機采用*的德國均質乳化技術，是生產(chǎn)沙拉醬的*方式。

高速均質乳化器是由高速旋轉的葉輪與具有放射狀導流槽的定子而構成，經(jīng)特殊設計的葉輪上下翼葉高速旋轉，從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入，后經(jīng)葉輪以離心力高速拋射。因葉輪與定子間有較小的間隙，所以物料在被吸入與拋出過程中經(jīng)過了強烈的剪切、擠壓、混合、噴射、高頻震蕩等一系列復雜的物理反應，從而將混合物料充分乳化，因慢速攪拌為同速逆向左旋不斷進行，zui終使整個容器內(nèi)的物料由上而下不斷循環(huán)進行混合、分散、均質、乳化。

沙拉醬跟蛋黃醬都是對設備乳化性能要求很高的產(chǎn)品，現(xiàn)在市面上的設備品質參差不齊，讓我們無從選擇，所以在購買設備前做一個設備性能測試是非常有必要的。無錫江科自動化技術有限公司有專門的的中試實驗室和工藝技術培訓中心，可以為客戶提供工藝試驗或者優(yōu)化現(xiàn)有工藝配方摸索，模擬放大生產(chǎn)的情景。

關鍵詞：乳化機槳式攪拌器