詳細(xì)介紹
全自動(dòng)行星攪拌鍋,辣椒醬炒鍋火鍋除了食材之外,主要的還是火鍋底料的品質(zhì)。好的火鍋店都有自己*的火鍋底料配方。師傅在熬制火鍋底料的時(shí)候也是很辛苦的?;疱伒琢铣村佊绕涫巧饣鸨臅r(shí)候,簡(jiǎn)直是供不應(yīng)求的。怎樣快速高效的熬制出美味的火鍋料來(lái)呢?可以上一臺(tái)宜嘉機(jī)械行星攪拌鍋,專門熬制火鍋料,熬油都比較好。并且攪拌是自動(dòng)實(shí)現(xiàn)的,比較方便省時(shí)省力。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、全自動(dòng)行星攪拌鍋,辣椒醬炒鍋圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
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