茶葉粉碎就像茶葉選購都是一門技術(shù)活，只有懂得茶葉的的人和懂得茶葉粉碎技術(shù)的人員，才會(huì)在選擇茶葉和茶葉粉碎過程中省時(shí)省力，節(jié)約成本，達(dá)到理想效果。首先大家都知道茶葉直觀的幾個(gè)要素是：色澤、香味，那么對(duì)于研究人員來說茶葉的有益成分是什么，或者說茶葉對(duì)人體有益的東西是什么呢？絕大多數(shù)人是不知道的，只有極少部分高研究和技術(shù)的懂得，那就是茶葉中含有的茶多酚成分，對(duì)人體有益。而選擇什么樣的粉碎設(shè)備才可以保留原有的茶多酚及其他成分不會(huì)流失，又能保證茶葉的色澤明艷漂亮，還可以較大的留存茶的原香味呢？下面有北京納微特科技有限公司的技術(shù)人員為大家推薦茶葉的粉碎方法和比較適合茶葉粉碎的超微粉碎機(jī)。

我國(guó)一直都是一個(gè)盛產(chǎn)茶葉的大國(guó)。我們國(guó)家茶的品種很多，其中綠茶就是人們生活中非常健康的飲品。我們都知道茶葉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、生物堿、茶多酚等物質(zhì)，是一種非常健康的飲品。而茶葉由于其良好的保健價(jià)值，其用途和使用方法也得到了大大的拓展。比如，在日常生活中我們可以經(jīng)?？吹骄G茶類的糕點(diǎn)，綠茶類的生活用品，這些都是茶葉在我們?nèi)粘Ｉ钪械膹V泛應(yīng)用。

可以說，是超微粉碎技術(shù)讓茶葉的用途得到了更大的拓展。那么，超微粉碎機(jī)粉碎茶葉的效果怎么樣呢？

傳統(tǒng)的綠茶粉碎的方式，不僅難以達(dá)到理想的粉碎細(xì)度，在粉碎過程中容易破壞綠茶的一些營(yíng)養(yǎng)成分，難以讓綠茶的保健功效達(dá)到大化。目前，市面上的各種粉碎設(shè)備讓人眼花繚亂，很多粉碎設(shè)備達(dá)不到粉碎茶葉后，還能保證茶葉的原香、色澤、成份；使用超微粉碎技術(shù)是粉碎綠茶的理想選擇。綠茶中重要的成分就是茶多酚，使用超微粉碎技術(shù)可以大限度的保留茶多酚不被流失，成分不遭到破壞，但是市面上的超微粉碎設(shè)備又有多少可以做到這點(diǎn)呢？

目前市場(chǎng)上采用超微粉碎機(jī)技術(shù)的粉碎機(jī)有很多，但是適合綠茶粉碎的超微粉碎機(jī)理想是采用研磨式的粉碎方式。這樣可以讓綠茶粉碎的更加*，達(dá)到非常理想的細(xì)度，常規(guī)粉碎細(xì)度為300-800目，高精端粉碎800-3000目，不論是添加到飲料制作還是糕點(diǎn)等各類食品的加工中，都能夠保持一個(gè)原味好的口感，并有效的留存營(yíng)養(yǎng)成份，制作出的成品色澤光鮮。

由于茶葉的茶香、色澤、成份比較容易流失，所以在選擇粉碎設(shè)備的時(shí)候，不能選擇容易溫升、風(fēng)速過大、金屬殘留的粉碎設(shè)備。溫升容易造成營(yíng)養(yǎng)流失和色澤變化，風(fēng)速過大容易造成茶香流失過重。

因此，北京納微特研發(fā)的重壓研磨超微粉碎機(jī)就是一款特別適合茶葉粉碎的超微粉碎機(jī)，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)溫升不超過45度，并可以配備雙冷卻系統(tǒng)輔助粉碎，保證茶葉的色澤和成份不會(huì)流失，風(fēng)速是通過多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)及實(shí)際應(yīng)用效果而設(shè)定的，很好的保留茶葉的茶香；并且在研磨組件的制造上，通過不斷的實(shí)驗(yàn)，采用特殊處理工藝，保證研磨組件在粉碎過程中的重金屬殘留符合標(biāo)準(zhǔn)，粉碎無污染，能耗較低，所以粉碎茶葉，NVS碾壓式超微粉碎機(jī)是理想的選擇。