曲酸

中文名稱(chēng): 曲酸

中文同義詞: 5-羥基-2-羥甲基-4H-吡喃-4-酮;麴酸;曲酸,99%;曲酸, 98%+;曲菌酸,5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮;5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮曲酸;曲酸生產(chǎn)廠家;曲酸雜質(zhì)

英文名稱(chēng): Kojic acid

英文同義詞: 4H-Pyran-4-one, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-;4H-Pyran-4-one,5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-;5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-on;kojic;Pyran-4-one, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl);2-HYDROXYMETHYL-5-HYDROXY-4-PYRONE;5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-γ-pyrone;Kojic acid

CAS號(hào): 501-30-4

分子式: C6H6O4

分子量: 142.11

性狀：無(wú)色棱柱狀晶體、白色結(jié)晶性粉末。

產(chǎn)品性能：曲酸由葡萄糖發(fā)酵而得，能夠抑制酪氨酸酶的合成，因而抑制皮膚黑色素的形成。曲酸在食品中具有抗氧化作用，能夠抑制食品中亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化為亞硝胺，而且不影響食品的口味、香味及質(zhì)感。作為生產(chǎn)促進(jìn)劑對(duì)糧食和蔬菜有明顯的增產(chǎn)效果。

用途：用于化妝品美白添加劑、食品抗氧劑、生物農(nóng)藥和醫(yī)藥原料。

包裝儲(chǔ)存：1kg，鋁箔袋，內(nèi)襯塑料袋。密閉、陰涼處保存。