無骨肉鹽水注射機(jī)-80輔料注水機(jī)-針孔機(jī)

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無骨肉鹽水注射機(jī)有什么好處？

由于肉塊過大，造成肉制品腌漬里面進(jìn)不去肉味，人工切塊繁瑣，怎么辦？選用鹽水注射機(jī)，針孔鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家-專業(yè)加工生產(chǎn)設(shè)備-鹽水注射機(jī)的原理：

相當(dāng)于針孔注射，，把肉塊分割開，均勻吸水，吸料，腌漬更加的塊，打開的腌漬結(jié)構(gòu)，快速吸水，搭配真空滾揉機(jī)效果更佳，一般應(yīng)用與肉塊，肉制品，無骨肉比如雞鴨鵝、雞鴨制品、兔子、牛羊肉。驢肉、專業(yè)生產(chǎn)高效的大型注射機(jī)

無骨肉鹽水注射機(jī)效果？-無骨肉鹽水注射機(jī)-80輔料注水機(jī)-針孔機(jī)

1.一般腌制方式無法將顆粒物送入食品的內(nèi)部，起不到腌制的目的，這就需要設(shè)備來進(jìn)行

2.可進(jìn)行肉類真空腌制、牛肉真空腌制，羊肉真空腌制，雞肉真空腌制，鴨肉真空腌制，鵝肉真空腌制，魚肉真空腌制，蔬菜真空腌制及果品等物品在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并限度的保持肉內(nèi)的水分。另外真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮。蔬菜水果經(jīng)過腌制后，口味純正均勻，色澤鮮亮，增加產(chǎn)品競爭力。肉制品可以通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“anmo  作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。

3.用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故