維生素C磷酸酯鎂 CAS號(hào) :113170-55-1 抗氧化劑 藥典標(biāo)準(zhǔn)

維生素C磷酸酯鎂 CAS號(hào) :113170-55-1 抗氧化劑 藥典標(biāo)準(zhǔn)

維生素C磷酸酯鎂 CAS號(hào) :113170-55-1 抗氧化劑 藥典標(biāo)準(zhǔn)

中文名稱:維生素 C 磷酸酯鎂
中文同義詞:維生素C磷酸鎂;抗壞血酸磷酸酯鎂;維生素C磷酸酯鎂 *的水溶性高效祛斑美白劑;抗壞血酸磷酸酯鎂鹽;維生素 C 磷酸酯鎂;L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽水合物;VC-PMG維生素C磷酸酯鎂;MAGNESIUM A維生素C磷酸酯鎂,抗壞血酸磷酸酯鎂SCORBYL PHOSPHATE (MAP)
英文名稱:Magnesium ascorbyl phosphate
CAS號(hào) :113170-55-1
分子式:C6H7MgO9P
分子量:278.39
化學(xué)性質(zhì) 白色(略帶淡黃色)粉末，無味無臭。

用途 
1.作抗氧化劑，GB 2760-1996規(guī)定可用于含油脂食品、食用油脂、氫化植物油、方便面，zui大使用量為0.2g/kg，在嬰兒配方食品中zui大使用量為0.01g/kg(以油脂中抗壞血酸計(jì))。此外，還可作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
2.用作飼料添加劑
3.1.抑制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。2.進(jìn)入體內(nèi)后可消除氧自由基，從而具有去皺、抗衰老功能。3.與維生素E有協(xié)同作用。