詳細(xì)介紹
中文名稱: 小茴香油
中文同義詞: 茴香油;小茴香油;茴香(FOENICULUM VULGARE)油;甜小茴香油;茴芹油;茴香油,味甜
小茴香油|食品添加劑|原料藥|8006-84-6
CAS號: 8006-84-6
分子式:
分子量: 0
EINECS號:
相關(guān)類別: Natural Plant Extract;Flavors & Fragrances;日用品;天然香料;香料及香精;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然提取香料;Natrual plant extract;天然植物萃取
小茴香油|食品添加劑|原料藥|8006-84-6
小茴香油 性質(zhì)
熔點 5 °C(lit.)
沸點 227 °C(lit.)
密度 0.963 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2483
折射率 n20/D 1.538(lit.)
閃點 140 °F
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Oils, fennel(8006-84-6)
用途 主要用于調(diào)配牙膏、牙粉及煙、酒、糖果用香精。可少量用于香水、化妝品香精。
用途 我國GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料(主要用于面包、糕點、甜酒和泡菜等)。
用途 主要用于酒類、糖果、飲料、面包、冰淇淋、膠姆糖、肉類、肉湯等中。
用途 主要用于提制茴香腦,也用于配制飲料、食品、煙草等的增香劑以及醫(yī)藥方面
用途 無色至蒼黃色液體 香氣/味道: 溫和,樟腦樣的香氣和微苦的焦味,頭子有壤香 利用部位:植物的綠色部分、干種子、根 比 重: (20℃)0.889-0.921 旋光度: +20o-+68o 折光指數(shù): (20℃)1.4840-1.5680 凝固點: <-10℃ 主要成分: α-蒎烯,莰烯,α-水芹烯,二戊烯,大茴香腦,葑酮,醛類,大茴香酸 含量:大茴香腦50~60% 用途:調(diào)配酒類、糕點、糖果及肉類食品,種子精油多用于提取其主要成分大茴香腦。藥用可行氣、止痛、健胃、散寒。用于提制茴香腦,配制牙膏香精以及藥物
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
性 狀:淡黃液體
含 量:98%
用 途:主要用于酒類、糖果、飲料、面包、冰淇淋、膠姆糖、肉類、肉湯等中。
儲 存:密封保存
包裝 ; 25kg/桶
銷售指導(dǎo)價; 120/kg