詳細介紹
牛肉干烘干殺菌機
微波設備在牛肉干(麻辣牛肉干、風干牛肉干、五香牛肉干)制作方面的應用,主要是利用微波技術對牛肉干制品進行加熱、烘干、殺菌的加工處理,為牛肉干加工企業(yè)大大提高生產量,并且既能提高品質,又能保證品質!是食品加工企業(yè)的好幫手。
微波牛肉干烘干機主要應用于鮮牛肉腌制過后,利用微波技術進行快速烘干、熟化加工處理,替代并解決了傳統(tǒng)設備存在的烘干時間長、不衛(wèi)生、勞動力強等缺點。但是微波設備應用在牛肉干烘干工藝上比較耗能,因為鮮牛肉腌制過后需要烘干大量的水分。所以,目前應用微波設備在牛肉干殺菌上較為廣泛。
微波牛肉干殺菌機是現(xiàn)時比較成熟的一種殺菌設備。利用微波殺菌機對牛肉進行殺菌,時間短,效率高,殺菌*,可很好地保持牛肉原有的成分及口感,不改變顏色,延長產品的保質期,提高市場的競爭力。