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干果微波烘干殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)

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更新時(shí)間:2017-02-21 11:39:51瀏覽次數(shù):412

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干果微波烘干殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):lw-30HM8
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、額定輸入視在功率:≤45KVA
4、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
5、微波頻率:2450MHz±50Hz
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:750mm
8、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約12800×1362×1700mm

詳細(xì)介紹

干果微波烘干殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):lw-30HM8
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、額定輸入視在功率:≤45KVA
4、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
5、微波頻率:2450MHz±50Hz
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:750mm
8、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約12800×1362×1700mm
立威公司生產(chǎn)的干果微波烘干殺菌設(shè)備可用于:核桃、瓜子、紅棗、松子、夏威夷果、杏仁、開(kāi)心果、腰果、枸杞、果仁、榛子、板粟、葵花籽、蓮子、果脯等各類(lèi)干果/干貨產(chǎn)品的烘干、殺菌、烘烤、熟化處理,所以該設(shè)備又稱(chēng)干果烘烤機(jī),干貨烘干機(jī),干果滅菌機(jī)等等
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談!
微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn),因而在于燥的各個(gè)領(lǐng)域越來(lái)越受到重視。早在上世紀(jì)60年代國(guó)外就對(duì)微波干燥技術(shù)的應(yīng)用和理論進(jìn)行了大量研究,在近幾十年又得到了進(jìn)一步的發(fā)展。我國(guó)微波干燥技術(shù)研究起步較晚,與國(guó)外相比有一定的差距,但也取得了不錯(cuò)的成績(jī),也有許多研究與應(yīng)用成果。我國(guó)微波干燥技術(shù)現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開(kāi)采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室分析、濕天然橡膠加工等方面。   干燥過(guò)程幾乎涉及國(guó)民經(jīng)濟(jì)的所有部門(mén),廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,如生物制品、新型材料(多相復(fù)合材料、納米材料、智能材料和生物醫(yī)學(xué)材料等)、高級(jí)陶瓷、新型高級(jí)食品和新型藥物制品等新產(chǎn)品的出現(xiàn),傳統(tǒng)的干燥技術(shù)和干燥器不一定都適應(yīng)。微波干燥技術(shù)和微波干燥器已在輕工業(yè)、化工材料工業(yè)、食品與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用并表現(xiàn)出了顯著的*性。微波干燥無(wú)疑是適應(yīng)新產(chǎn)品要求的一項(xiàng)新技術(shù)。   同國(guó)外相比,我國(guó)在微波干燥技術(shù)的應(yīng)用研究方面起步較晚,雖然取得了不少成果,但微波干燥技術(shù)的應(yīng)用研究領(lǐng)域較窄,大多停留在實(shí)驗(yàn)階段或小規(guī)模生產(chǎn)階段,復(fù)合微波干燥技術(shù)的研究有待于拓展,微波干燥的瞬間傳質(zhì)傳熱理論研究還不夠,與微波干燥技術(shù)配套的設(shè)備及儀器開(kāi)發(fā)尚需加強(qiáng)。
微波烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
(1)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
(2)均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
(3)便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。  
(4)設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等,只要具備水、電基本條件即可。
 

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