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武漢市恒沃科技有限公司>>食品添加劑>>9005-25-8小麥淀粉優(yōu)級(jí)食品原料藥|9005-25-8

小麥淀粉優(yōu)級(jí)食品原料藥|9005-25-8

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 9005-25-8
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 武漢市

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更新時(shí)間:2017-06-27 17:17:23瀏覽次數(shù):687

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):小麥淀粉
中文同義詞:木薯粉;大米淀粉;小麥淀粉;玉米澱粉;酸處理淀粉;酸性水解淀粉;酸變性淀粉;水解淀粉
英文名稱(chēng):Acid modified starch

化學(xué)性質(zhì) 白色粉末。特點(diǎn)是水溶解度較高,凝沉性較強(qiáng)


用途 穩(wěn)定劑;增稠劑;填充劑;主要用于“淀粉軟糖"。

詳細(xì)介紹

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中文名稱(chēng):小麥淀粉
中文同義詞:    木薯粉;大米淀粉;小麥淀粉;玉米澱粉;酸處理淀粉;酸性水解淀粉;酸變性淀粉;水解淀粉
英文名稱(chēng):    Acid modified starch

CAS號(hào):    68412-29-3
分子式:    (C6H10O5)n
EINECS號(hào):    232-679-6

化學(xué)性質(zhì)     白色粉末。特點(diǎn)是水溶解度較高,凝沉性較強(qiáng)


用途     穩(wěn)定劑;增稠劑;填充劑;主要用于“淀粉軟糖”。


生產(chǎn)方法     淀粉乳用鹽酸(≤7.0%)或正磷酸(≤7.0%)或硫酸(≤2.0在低于糊化溫度的條件下反應(yīng)后再中和、洗滌、干燥而成。

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