導(dǎo)言：近日，河南省印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的實(shí)施意見》(以下簡稱《實(shí)施意見》)，要求有序推動食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品和醫(yī)療器械、主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等追溯體系建設(shè)。以農(nóng)藥、獸藥、飼料、肥料、種子等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料為重點(diǎn)，建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料電子追溯碼標(biāo)識制度，實(shí)施登記、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)全程追溯監(jiān)管，基本形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料監(jiān)管面上無盲區(qū)、鏈上無縫隙、點(diǎn)上無遺漏的管理體系。

《實(shí)施意見》要求，突出追溯重點(diǎn)，建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯協(xié)作機(jī)制，以農(nóng)業(yè)投入品和蘋果、茶葉、生鮮乳等有條件的農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，選擇部分省轄市、縣(市、區(qū))和“三品一標(biāo)”獲證單位開展追溯試點(diǎn)，推動追溯管理與市場準(zhǔn)入相銜接，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全過程追溯管理。鼓勵有條件的省轄市、縣(市、區(qū))加快本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理信息平臺建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者積極參與追溯管理信息平臺運(yùn)行，充分發(fā)揮追溯在質(zhì)量安全監(jiān)管中的作用。

《實(shí)施意見》指出，以嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等品類為重點(diǎn)，指導(dǎo)、監(jiān)督全省食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全追溯體系，保障追溯體系有效運(yùn)行。推動追溯鏈條向食品原料供應(yīng)環(huán)節(jié)延伸，實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理。做好經(jīng)營環(huán)節(jié)電子監(jiān)管全覆蓋工作，形成全品種、全過程完整追溯與監(jiān)管鏈條。