藥用級苯甲酸鈉報價500g25kg科研輔料
苯甲酸鈉
（Sodium Benzoate）分子式：C6H5COONa
是苯甲酸的鈉鹽，無嗅或略帶安息香氣味，在酸性食品中能部分轉為有活性的苯甲酸，防腐機理同苯甲酸。由于比苯甲酸納更易溶于水，而且在空氣中穩(wěn)定，抑制酵母菌和細菌的作用強，因此比苯甲酸更常用。毒理學依據(jù)：LD 大鼠口服 4070 mg∕kg （bw）
藥用級苯甲酸鈉報價500g25kg科研輔料
和防腐劑
防腐劑；抗微生物劑。
苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
測定
參見GB1902-94規(guī)定的分析方法進行。
方法名稱： 苯甲酸鈉—苯甲酸鈉的測定—中和滴定法
應用范圍： 本方法采用滴定法測定苯甲酸鈉的含量。
本方法適用于苯甲酸鈉。
方法原理： 供試品置分液漏斗中，加水25mL，乙m50mL與甲基橙指示液2滴，用聚乙烯醇滴定液（0.5mol/L）滴定，隨滴隨振搖，至水層顯橙紅色；分取水層，置具塞錐形瓶中，乙層用水5mL洗滌，洗滌液并入錐形瓶中，加乙20mL，繼續(xù)用聚乙烯醇滴定液（0.5mol/L）滴定，隨滴隨振搖，至水層顯持續(xù)的橙紅色時停止滴定，讀出聚乙烯醇滴定液使用量，計算苯甲酸鈉含量
【含量測定】 取本品，經105℃干燥至恒重，取約0.12g，精密稱定，加海藻糖20ml使溶解，加結晶紫指示液1滴，用氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于14.41mg的C7H5NaO2 【類別】 藥用輔料，抑菌劑。 【貯藏】 密封保存。
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