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山東科弘微波能有限公司
主營產品： 微波中藥粉烘干機,微波中藥飲片干燥機,微波中藥浸膏烘干機 |
公司信息
微波熱效應主要起快速升溫殺菌作用
2016-7-5 閱讀(812)
微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作有的結果，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果，微波熱效應主要起快速升溫殺菌作用，而非熱效應則使微生物體內蛋白質和活性物質發(fā)生變異，而喪失活力，熱效應與非熱效應共同作用，處理時間大大縮短。實踐表明一般殺菌溫度在70-80℃就能達到效果，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘內。節(jié)能。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對物料進行作用處理，因而沒有額外的熱能損失，所以工人工作環(huán)境好，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。易于控制、工藝*。與常規(guī)方法比較，設備能即開即用，沒用熱慣性，操作靈活方便。微波設備功率可調，傳輸速度也可調。
