當(dāng)前位置：梁山縣順達(dá)油脂設(shè)備配件門市部>>>>二手殺菌鍋碳鋼的不銹鋼的二手飲料設(shè)備

二手殺菌鍋碳鋼的不銹鋼的二手飲料設(shè)備

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)0

所在地濟(jì)寧市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王兆強查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-09-07 21:28:53瀏覽次數(shù)：4357次

聯(lián)系我時，請告知來自制藥網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

梁山縣順達(dá)油脂設(shè)備配件門市部

經(jīng)營模式：

商鋪產(chǎn)品：17條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：王兆強（經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

品牌：億天加工范圍：食品型號：多種食品機(jī)械類型：豆、乳制品加工設(shè)備新舊程度：9成新設(shè)備所在地：梁山設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)地：浙江產(chǎn)品數(shù)量：6二手食品機(jī)械：二手殺菌鍋

詳細(xì)介紹

二手殺菌鍋出售，二手不銹鋼殺菌鍋出售，二手碳鋼殺菌鍋出售，附件齊全，主要有諸城生產(chǎn)的2立方碳鋼殺菌鍋，杭州億天生產(chǎn)的4立方全不銹鋼水浴式雙成殺菌鍋，杭州億天生產(chǎn)的4立方全不銹鋼水浴式單層殺菌鍋，全自動電器控制，附件齊全，1立方碳鋼水浴式殺菌鍋，等各種型號。

一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：

由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.5～0.8個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

在殺菌過程中，應(yīng)注意zui初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋