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二手云南殺菌鍋二手食品設備

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更新時間：2017-08-17 05:41:35瀏覽次數(shù)：4234次

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梁山縣順達油脂設備配件門市部

經營模式：

商鋪產品：17條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：王兆強（經理）

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產品簡介

品牌：億天加工范圍：二手食品機械型號：1-5立方食品機械類型：豆、乳制品加工設備新舊程度：9成新設備所在地：梁山設備生產產地：浙江產品數(shù)量：6

詳細介紹

二手殺菌鍋出售，二手不銹鋼殺菌鍋出售，二手碳鋼殺菌鍋出售，二手1-4方不銹鋼殺菌鍋出售，碳鋼殺菌鍋出售，用zui簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：

系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

系統(tǒng)使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

--殺菌鍋的作業(yè)必須適當，以確保容器經殺菌后達到商業(yè)無菌

關鍵詞：殺菌鍋