甜菊素作為甜葉菊的主要提取物，其具有豐富的藥用和食用價值，同時安全性也得到多方專業(yè)機構的檢測認證。甜菊糖苷的食用安全性已通過了同行的嚴格的評審研究。所有監(jiān)管組織均將甜菊糖視為安全食用品。這些組織包括:食品規(guī)范委員會（CAC）、*糧食農業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織食物添加劑聯合專家委員會（JECFA）、歐洲食品 *（EFSA）、美國食品和藥物管理局（FDA） 和新西蘭食品標準管理局（FSANZ）。

甜菊素各項參數如下：

甜菊素植物來源：菊科植物甜葉菊的葉
甜菊素別名：甜菊糖苷
甜菊素英文名：Steviosinum
甜菊素分子式：C38H60C18
甜菊素分子量：804.87
甜菊素CAS號：57817-89-7
甜菊素檢測方式：滴定法
甜菊素規(guī)格： ≥95%
甜菊素性狀：白色結晶性粉末；氣微，味甜、微苦。

甜菊素具有調節(jié)血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮(zhèn)痛、減肥養(yǎng)顏、養(yǎng)陰生津、幫助消化，促進胰腺、脾胃功能和清熱解毒。