項目描述:
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉,魚肉,海產(chǎn)品,雞翅,洋蔥圈等,其味香酥脆軟,可口鮮美,營養(yǎng)豐富。江蘇健達干燥工程有限公司致力于高質(zhì)量高效率的研發(fā)多種干燥設(shè)備,我司研發(fā)的健達面包糠烘干機是基于流化床干燥技術(shù)的升級與改造,干燥技術(shù)更加地專業(yè)化,針對化。
一.健達面包糠干燥機工作原理:
面包糠烘干機在工作時振動電機提供激振力,使物料在空氣分布板上跳躍前進,同時與分布板下方送入熱風(fēng)接觸,進行熱質(zhì)傳遞,使物料中的濕分吸熱汽化,與物料分離被空氣帶走,干后產(chǎn)品由流化床末端排出,熱風(fēng)也因熱量傳遞而溫度下降,此過程中,熱風(fēng)將濕分排走時會有少量較細(xì)物料帶出流化床。經(jīng)固體分離器收集細(xì)粉,廢氣由通風(fēng)機排放。
二.健達面包糠干燥機特點:
(1)振動源是采用振動電機驅(qū)動,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),維修方便,噪音低,壽命長。
(2)流態(tài)化勻稱,無死空隙和吹穿現(xiàn)象,可以獲得均勻的干燥,冷卻制品。
(3)可調(diào)性好,適用面寬。料層厚度和在機內(nèi)移動速度以及全振幅變更均可實現(xiàn)無級調(diào)節(jié)。
(4)對物料表面的損傷?。捎糜谝姿槲锪系母稍?,物料顆粒不規(guī)則時亦不影響工作效果。
(5)采用全封閉式的結(jié)構(gòu).有效地防止了物料與空氣間交叉感染,作業(yè)環(huán)境清潔。
(6)機械效率與熱效率高,節(jié)能效果好,比一般干燥裝置可節(jié)能30一60%。
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