武漢遠成共創(chuàng)科技有限公司
主營產(chǎn)品: 肉桂系列產(chǎn)品:肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,對氟肉桂酸,肉桂酸鉀 |
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更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):279
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安塞蜜
中文同義詞: 6-甲基-1,2-3-氧雜噻嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;丁磺氨鉀;安賽蜜;復合甜味劑;穗洪糖;6-甲基-1,2,3-惡噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;AK 糖
英文名稱: 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide potassium salt
CAS號: 55589-62-3
分子式: C4H5KNO4S
分子量: 202.25
EINECS號: 259-715-3
安塞蜜 性質(zhì)
熔點 229-232°C (dec.)
儲存條件 0-6°C
安塞蜜 用途與合成方法
化學性質(zhì) 無色至白色結(jié)晶性粉末;無臭,具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的150倍,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且穩(wěn)定。熔點約225℃,zui大吸收光譜227nm,密度1.83g/cm3(松散密度1.1~1.3kg/dm3)。不吸濕,室溫下穩(wěn)定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有機溶劑。
用途 無營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品,即使像Ph3.0的飲料等亦可使用。
用途 用于飲料、食品、保健品等