詳細(xì)介紹
石家莊微波枸杞烘干殺菌殺蟲設(shè)備廠家 微波是一頻率*的電磁波(頻率300~300000MHz),此中電磁場(chǎng)標(biāo)的目的和巨細(xì)隨時(shí)作周期性變化,而物料里的水是極性分子,它在快速變化的電磁場(chǎng)浸染下,其極性取向?qū)⒏怆妶?chǎng)的變化而變化,使分予發(fā)生乖戾的舉動(dòng)。
與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比,微波花生熟化設(shè)備烘烤速度快,一般烘烤時(shí)間3-5分鐘。
微波烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
(1)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺 菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒有額外的熱 能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
(2)均勻*:常規(guī)熱力殺 菌是從物料表面開始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺 菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消 毒 殺 菌均勻、*。
石家莊微波枸杞烘干殺菌殺蟲設(shè)備廠家
(3)便于控制:微波食品殺 菌處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺 菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
(4)設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝*:與常規(guī)消 毒 殺 菌相比,微波殺 菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。