詳細介紹
五谷雜糧微波烘干機豆類烘干房粗糧干燥設備
微波干燥機屬于新型的五谷雜糧熟化烘干一體機 ,環(huán)保型烘干機和雜糧熟化設備,現(xiàn)在國內很多五谷雜糧深加工企業(yè)都在普遍用這種設備。微波五谷低溫烘焙比較便于操作,一個人上料、一個人接料就可以簡單操作起來。傳統(tǒng)的烤箱、轉爐烘焙設備,***操作比較復雜,第二烘焙時間也比較長。微波烘焙設備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工,熟化時間僅需3-8分鐘,另外微波在熟化雜糧的過程中還起到殺菌作用,這樣就可以大大延長雜糧保質日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用,膨化后的雜糧更容易打粉。
五谷雜糧微波烘干機豆類烘干房粗糧干燥設備
微波烘焙熟化設備優(yōu)點:
1、時間短、速度快
微波加熱是介質材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短,在一定功率密度強度下,一般只要數十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。
2、低溫熟化殺菌保持營養(yǎng)成份
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用,相比常規(guī)熱力熟化、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的熟化、殺菌效果。
3、節(jié)約能源
微波電能轉換效率高,一般在70以上。微波是直接對食品進行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,
4、均勻*
常規(guī)熱力熟化、殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至物料內部。物料內外溫度存在溫差,內外熟化、殺菌效果 *性差。為了保持風味,縮短處理時間,往往內部達不到足夠溫度而影響熟化、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質下降。微波具有穿透性能,表面和內部同時作用,能保證內、外部溫度一同達到要求值,所以熟化、殺菌均勻、*。
5、便于控制、易實現(xiàn)自動化生產
微波食品熟化、殺菌處理設備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能根據不同食品工藝規(guī)范要求進行處理,減少生產操作人員,降低生產成本。
6、設備簡單
煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可,對廠房無特殊要求,投資少、見效快。
7、改善勞動條件、節(jié)省占地面積