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參考價(jià)	面議

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

HI98164 是一款堅(jiān)固耐用、fang水的 Foodcare 便攜式 pH 計(jì)，使用專(zhuān)yong的 FC2133 酸奶 pH 電極測(cè)量 pH 值和溫度。這款專(zhuān)業(yè)fang水儀表符合 IP67 標(biāo)準(zhǔn)。HI98164 配備了執(zhí)行 pH/溫度測(cè)量所需的所有附件，這些附件封裝在一個(gè)耐用的熱成型手提箱中，該手提箱可將儀表、探頭和校準(zhǔn)緩沖液牢固地固定到位。

詳細(xì)介紹

HANNAHI98164 便攜式pH-mV-oCoF測(cè)定儀【酸奶】

產(chǎn)品介紹：

快速連接 DIN 連接器
用于數(shù)據(jù)傳輸?shù)?USB 連接
專(zhuān)yong幫助按鈕

監(jiān)測(cè) pH 值對(duì)于生產(chǎn)穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的酸奶至關(guān)重要。酸奶是通過(guò)用活細(xì)jun培養(yǎng)物發(fā)酵牛奶制成的。大多數(shù)酸奶都接種了由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌組成的發(fā)酵劑。一旦加入活培養(yǎng)物，牛奶和細(xì)jun的混合物就會(huì)被孵化，從而使乳糖發(fā)酵成乳酸。由于乳酸的產(chǎn)生，混合物的 pH 值下降并變得更酸；正是這種 pH 值的降低導(dǎo)致牛奶中的酪蛋白凝結(jié)和沉淀，從而形成類(lèi)似酸奶的質(zhì)地。

一旦達(dá)到特定的 pH 水平，酸奶生產(chǎn)商就會(huì)停止孵化。大多數(shù)生產(chǎn)商都希望 pH 值介于 4.0 和 4.6 之間，通過(guò)快速冷卻停止發(fā)酵。在此 pH 值范圍內(nèi)，酸奶中存在理想量的乳酸，賦予酸奶的酸味，有助于增稠，并作為防腐劑對(duì)抗不良細(xì)jun菌株。

通過(guò)驗(yàn)證發(fā)酵持續(xù)到預(yù)定的 pH 終點(diǎn)，酸奶生產(chǎn)商可以確保他們的產(chǎn)品在風(fēng)味、香氣和質(zhì)地方面保持一致。偏離預(yù)定的 pH 值會(huì)導(dǎo)致酸奶的保質(zhì)期縮短或產(chǎn)生太苦或太酸的產(chǎn)品。如果發(fā)酵停止得太早或太晚，也會(huì)發(fā)生脫水收縮，導(dǎo)致酸奶分別過(guò)堿或過(guò)酸。脫水收縮是液體（在本例中為乳清）與乳固體的分離。消費(fèi)者希望酸奶在質(zhì)地上保持一致，因此確保在適當(dāng)?shù)?pH 值下停止發(fā)酵對(duì)于消費(fèi)者的認(rèn)知至關(guān)重要。

酸奶會(huì)給需要測(cè)量 pH 值的人帶來(lái)許多挑戰(zhàn)。酸奶是一種半固體漿狀物，具有非常高的固體含量。這種類(lèi)型的樣品會(huì)覆蓋敏感的玻璃膜表面和/或堵塞參考結(jié)。隨 HI98164 提供的 FC2133 專(zhuān)為測(cè)量酸奶中的 pH 值而設(shè)計(jì)。從易于穿透的錐形尖duan形狀到抗堵塞的開(kāi)放式連接；FC2133 是用于酸奶產(chǎn)品的理想通用 pH 電極。FC2133 通過(guò)快速連接的fang水 DIN 連接器連接到 HI98164，從而實(shí)現(xiàn)an全的非螺紋連接。

FC2133 放大 pH 電極是一種專(zhuān)yong探頭，具有多種功能，可改善酸奶生產(chǎn)商的 pH 測(cè)試。集成的溫度傳感器允許進(jìn)行溫度補(bǔ)償 pH 測(cè)量，而無(wú)需單獨(dú)的溫度探頭。探頭的錐形感測(cè)球可確保在酸奶等半固體和乳狀液中進(jìn)行穩(wěn)定的校準(zhǔn)和測(cè)量。

任何 pH 電極的一個(gè)組成部分是參比端。參比結(jié)是電極的一部分，它允許位于參比池中的離子流入被測(cè)樣品。為了完成最終決定 pH 值的電路，發(fā)生這種流動(dòng)至關(guān)重要。結(jié)的任何堵塞都會(huì)阻止電路的完成，導(dǎo)致讀數(shù)不穩(wěn)定或不斷漂移。

參比接點(diǎn)堵塞是酸奶生產(chǎn)商面臨的常見(jiàn)挑戰(zhàn)，因?yàn)榕Ｄ坦腆w和蛋白質(zhì)很容易在電極上堆積。FC2133 的開(kāi)放式結(jié)設(shè)計(jì)采用與酸奶樣品直接接觸的黏烯參比電解質(zhì)。在沒(méi)有物理連接的情況下，電極不會(huì)堵塞并繼續(xù)提供準(zhǔn)確、穩(wěn)定的讀數(shù)。

玻璃機(jī)身

FC2133 的玻璃體具有耐化學(xué)性并能快速達(dá)到熱平衡，因此在對(duì)非環(huán)境溫度的樣品進(jìn)行 pH 測(cè)量時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)更快、更穩(wěn)定的響應(yīng)。

錐形玻璃尖duan

圓錐形尖duan設(shè)計(jì)允許shen透到固體、半固體和乳液中，以直接測(cè)量酸奶等樣品中的 pH 值。

開(kāi)結(jié)參考

開(kāi)放式連接設(shè)計(jì)由樣品和內(nèi)部 Ag/AgCl 參比之間的固體凝膠界面（黏烯）組成。該接口不僅可以fang止銀進(jìn)入樣品，還可以fang止堵塞，從而實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)和穩(wěn)定讀數(shù)。

內(nèi)置溫度傳感器

集成溫度傳感器提供的自動(dòng)溫度補(bǔ)償消除了校準(zhǔn)和測(cè)量中的錯(cuò)誤。

除了配備專(zhuān)為酸奶制作的du特 pH 電極外，HI98164 還具有 Hanna du特的 CAL Check™ 功能，可在校準(zhǔn)過(guò)程中提醒用戶(hù)注意潛在問(wèn)題。這對(duì)食品加工商來(lái)說(shuō)非常重要，因?yàn)樘筋^很可能會(huì)涂上被測(cè)食品中的固體。這種涂層很容易導(dǎo)致 pH 測(cè)量誤差。通過(guò)將以前的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)與當(dāng)前校準(zhǔn)進(jìn)行比較，儀表將通過(guò)顯示提示通知用戶(hù)何時(shí)需要清潔、更換探頭，或者 pH 緩沖液是否可能被污染。校準(zhǔn)后，探頭的整體狀況以 0 到 baifenbai 的百分比形式顯示在屏幕上，增量為 10%。探頭條件受 pH 電極的偏移和斜率特性的影響，

在測(cè)量模式下按下“AutoHold"虛擬鍵，儀表將凍結(jié)并自動(dòng)記錄穩(wěn)定的讀數(shù)。可以啟用“超出校準(zhǔn)范圍"警告，當(dāng)讀數(shù)不在校準(zhǔn) pH 值范圍內(nèi)時(shí)提醒用戶(hù)。

按需登錄模式允許用戶(hù)記錄和保存多達(dá) 200 個(gè)樣本。然后可以使用 Hanna 的 HI920015 微型 USB 電纜和 HI92000 軟件將記錄的數(shù)據(jù)以及相關(guān)的 GLP 數(shù)據(jù)召回或傳輸?shù)?PC，以便在特定產(chǎn)品批次的記錄保存中實(shí)現(xiàn)可追溯性。GLP 數(shù)據(jù)包括日期、時(shí)間、校準(zhǔn)緩沖液、偏移量和斜率，可通過(guò)按專(zhuān)yong GLP 鍵直接訪問(wèn)。

可以sui時(shí)通過(guò)按專(zhuān)yong按鈕訪問(wèn)基于當(dāng)前正在查看的屏幕的上下文幫助菜單。

高對(duì)比度的圖形 LCD 屏幕在戶(hù)外明亮的陽(yáng)光下以及背光照明的昏暗區(qū)域都易于查看。專(zhuān)yong鍵和虛擬鍵的組合允許以多種語(yǔ)言選擇簡(jiǎn)單、直觀的儀表操作。

緊湊、耐用的 HI720161 手提箱采用熱成型工藝，可容納進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量所需的所有組件，包括儀表和電極、燒杯、緩沖溶液和清潔溶液。

屏幕功能

設(shè)置屏幕
我們廣泛的設(shè)置屏幕具有大量可配置選項(xiàng)，例如時(shí)間、日期、溫度單位以及幫助屏幕和指南的語(yǔ)言。

校準(zhǔn)
pH 校準(zhǔn)具有詳細(xì)的 CAL Check™ 信息。屏幕上的分步說(shuō)明會(huì)指導(dǎo)用戶(hù)完成校準(zhǔn)過(guò)程。

GLP
全面的 GLP 功能可通過(guò)按 GLP 鍵直接訪問(wèn)。可以查看上次校準(zhǔn)中使用的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，包括：日期、時(shí)間、偏移量、斜率和緩沖液。

特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)：

符合人體工程學(xué)、堅(jiān)固耐用、fang水 (IP67) 的設(shè)計(jì)

隨附 FC2133 Foodcare pH/溫度電極

錐形尖duan形狀，易于shen透到半固體中
開(kāi)放式連接設(shè)計(jì)，可fang止食物固體堵塞
易于清潔的玻璃機(jī)身
內(nèi)置溫度傳感器，用于溫度補(bǔ)償測(cè)量

使用七種標(biāo)準(zhǔn)緩沖液和五種定制緩沖液進(jìn)行五點(diǎn) pH 校準(zhǔn)

校準(zhǔn)檢查

提醒用戶(hù)校準(zhǔn)期間的潛在問(wèn)題，包括何時(shí)清潔電極和可能的緩沖液污染
顯示基于偏移和斜率特性的校準(zhǔn)后 pH 電極的整體狀況

按需登錄

按下按鈕即可存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)

自動(dòng)保留

穩(wěn)定后凍結(jié)顯示的測(cè)量讀數(shù)

GLP 特性

GLP 數(shù)據(jù)，包括日期、時(shí)間、pH 校準(zhǔn)緩沖液、偏移量和斜率
GLP 數(shù)據(jù)與記錄數(shù)據(jù)一起存儲(chǔ)以實(shí)現(xiàn)可追溯性

校準(zhǔn)超時(shí)以在校準(zhǔn)到期時(shí)以定義的時(shí)間間隔提醒用戶(hù)

多種語(yǔ)言選擇

200 小時(shí)電池壽命，電池電量顯示在測(cè)量屏幕上

菜單驅(qū)動(dòng)，易于使用虛擬鍵擴(kuò)展功能

按下按鈕的上下文幫助

背光圖形 LCD

連通性

通過(guò)密封光隔離微型 USB 和 HI92000 軟件連接 PC

技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	HI98164
產(chǎn)品名稱(chēng)	專(zhuān)ye便攜式酸奶 pH 計(jì) - HI98164
pH值范圍	-2.0 至 20.0 pH；-2.00 至 20.00 pH；-2.000 至 20.000 pH
pH分辨率	0.1 酸堿度；0.01 酸堿度；0.001 酸堿度
酸堿度準(zhǔn)確度	±0.1; ±0.002 pH
pH 校準(zhǔn)	最多五點(diǎn)校準(zhǔn)，可用七種標(biāo)準(zhǔn)緩沖液（1.68、4.01、6.86、7.01、9.18、10.01、12.45）+ 五種定制緩沖液
pH值輸入阻抗	1012 歐姆
毫伏范圍	±2000毫伏
毫伏分辨率	0.1毫伏
毫伏精度	±0.2 毫伏
溫度范圍	-20.0 至 120.0°C（-4.0 至 248.0°F）
溫度分辨率	0.1°C (0.1°F)
溫度精度	±0.4°C (±0.8°F)（不包括探頭誤差）
溫度補(bǔ)償	手動(dòng)或自動(dòng) -20.0 至 120.0°C（-4.0 至 248.0°F）
pH電極	FC2133 Foodcare PVDF 主體、帶內(nèi)部溫度傳感器的 pH 電極、快速連接 DIN 連接器和 1 m（3.3' 電纜）
記錄內(nèi)存	200 個(gè)樣品（100 pH 和 100 mV 量程）
連通性	帶可選 HI 92000 軟件和微型 USB 電纜的光隔離 USB
GLP認(rèn)證	是的
電池類(lèi)型/壽命	1.5V AA 電池 (4) / 約 200 小時(shí)連續(xù)使用無(wú)背光（50 小時(shí)有背光）
環(huán)境	0 至 50°C（32 至 122°F）；相對(duì)濕度 baifenbai
方面	185 x 93 x 35.2 毫米（7.3 x 3.6 x 1.4"）
重量	400 克（14.2 盎司）
訂購(gòu)信息	HI98164隨附FC2133 PVDF人體pH電極、HI7004M pH 4.01緩沖液（230 mL）、HI7007M pH 7.01緩沖液（230 mL）、HI700643酸奶殘留電極清潔消du液小袋（2）、100 mL塑料燒杯（2） ), 1.5V AA 電池 (4), HI92000 PC 軟件, HI920015 micro USB 數(shù)據(jù)線, 帶快速入門(mén)指南的使用說(shuō)明書(shū), 儀器質(zhì)量證書(shū)和 HI720161 硬質(zhì)手提箱。