臺式色差儀可以用于測量碘酒法測定淀粉含量中的色差值，是一種常用、有效的測量方法，具有精度高、自動化程度高等優(yōu)點(diǎn)。

碘酒，一種紅棕色的液體，適用于皮膚感染或消毒，色澤隨濃度增加而變深，碘酒色差儀可以檢測這種色差。如何測量碘酒的色差呢？以下內(nèi)容將進(jìn)行重點(diǎn)介紹。

一、碘酒色差的檢測方法

碘酒色差的檢測方法主要包括兩種，即人工檢測法和儀器檢測法，前者依賴于人眼觀察，優(yōu)點(diǎn)是方便快速，缺點(diǎn)是不夠精準(zhǔn)，會受到各種因素的干擾。

后者采用儀器設(shè)備，包括標(biāo)準(zhǔn)光源箱和色差儀兩種。標(biāo)準(zhǔn)光源箱可以進(jìn)行對色觀察，優(yōu)點(diǎn)是簡單方便，對于簡單的對色研究來說，具有很高的效率。缺點(diǎn)是無法測出顏色的數(shù)值，還會受到人為觀察（經(jīng)驗(yàn)、視力狀態(tài)等）的影響。色差儀是一種比較精確的色差檢測方法，可以得出具體的色差值，排出了各種環(huán)境和人為因素的干擾。從測量結(jié)果的準(zhǔn)確性來說，是一種選擇。但是需要注意，由于液體的特殊性質(zhì)，在檢測其色差問題時，不能直接與色差儀的測量口進(jìn)行接觸，所以需要使用帶有透射功能的色差儀。

二、臺式色差儀在碘酒色差的應(yīng)用

碘酒法是一種常見的測定淀粉含量的方法，而臺式色差儀可以用于測定碘酒的色差值，進(jìn)而計算出淀粉含量。具體應(yīng)用如下：

1. 測量樣品與空白溶液的色差：首先將樣品和空白與碘酒混合，在混合后的溶液中倒入比色皿中，再將比色皿放入臺式色差儀中測量色差。

2. 計算樣品淀粉含量：通過比較樣品與空白的色差值，依據(jù)相應(yīng)的比例關(guān)系計算出樣品中淀粉的含量。

需要注意的是，在進(jìn)行色差測量之前，需要將臺式色差儀進(jìn)行標(biāo)定，以確保精度和準(zhǔn)確性。同時，操作人員需要注意所有步驟的嚴(yán)格操作，以避免人為誤差對測量結(jié)果產(chǎn)生影響。

三、碘酒色差儀的使用方法

碘酒色差儀，不同的廠家生產(chǎn)的類型也不一樣。推薦使用三恩時TS8216臺式分光測色儀，能夠精準(zhǔn)測量各種碘酒的色差問題。在測量時需要注意，保持色差儀工作狀態(tài)的穩(wěn)定性，如穩(wěn)定的電源條件、正確校準(zhǔn)、合適的測量環(huán)境等，其測量步驟如下：

1. 開機(jī)校準(zhǔn)。開機(jī)校正儀器，然后回到主菜單選擇顯示倒置；

2. 組裝測試組件。組裝分光測色儀和測試組件，組件有三個可以擰動的螺絲，首先將儀器放在組件中，先擰垂直的兩個螺絲，頂住儀器直到擰不動為止，接下來擰動旁邊的螺絲，這個螺絲可以直接卡到儀器側(cè)面的卡槽里；

3. 分裝碘酒。組件中標(biāo)配有玻璃器皿，玻璃器皿的作用就是盛碘酒，當(dāng)然不能裝滿，一般建議分裝的位置在玻璃器皿的三分之二為宜，每個都必須是一樣的高度；

4. 測試標(biāo)準(zhǔn)樣。將器皿輕放在組件的上端，選擇正中的位置放好，然后輕輕的將罩子蓋上，按測試鍵測量。數(shù)據(jù)出來之后打開罩子，標(biāo)樣的器皿；

5. 測試試樣。試樣測樣方法按照測試標(biāo)準(zhǔn)樣的同樣的方法放好試樣器皿，蓋上蓋子。然后測試，數(shù)據(jù)出來之后的就可以看色差數(shù)據(jù)了，整個測試完畢。

臺式色差儀TS8216