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當(dāng)前位置:諸城市眾意機(jī)械有限公司>>鹽水注射機(jī)>> 80針整雞整鴨帶骨鹽水注射機(jī)
產(chǎn)品型號(hào)80針
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫鳳芹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-07-05 16:54:37瀏覽次數(shù):366次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 制藥網(wǎng)牛肉干鹽水注射機(jī)小型平臺(tái)腌制入味機(jī)廠家
內(nèi)蒙古牛肉干注射設(shè)備肉制品快速腌制入味機(jī)
產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
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整雞整鴨帶骨鹽水注射機(jī)
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)它可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞。
如何操作帶骨鹽水注射機(jī):
1.工作前需要先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過(guò)濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管,再接通電源。
2.檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指當(dāng)輸送帶往前走時(shí),針往下走。
3.注射前先開(kāi)慢速啟動(dòng),再開(kāi)泵啟動(dòng),查看水泵供液是否正常,運(yùn)轉(zhuǎn)正常后就可以進(jìn)行注射。
4.將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
5.注射過(guò)程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時(shí)要及時(shí)添加。
6.在注射時(shí),一定要經(jīng)常檢查過(guò)濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過(guò)濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。
整雞整鴨帶骨鹽水注射機(jī)
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