詳細(xì)介紹
DWT系列脫水蔬菜干燥機(jī)
概述:
DWT脫水蔬菜干燥機(jī)是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)基礎(chǔ)上研究開發(fā)的專用型設(shè)備,具有較強(qiáng)的針對性,實(shí)用性,能源效率高,廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。如:蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。
自93年起,我廠開始與中科院共同開發(fā)生產(chǎn)了條用于南瓜脫水干燥的網(wǎng)帶式蔬菜干燥機(jī),當(dāng)年便在國內(nèi)銷售出五條生產(chǎn)線,迄今為止,在國內(nèi)己擁有用戶50多家,在線設(shè)備80多臺套,是國內(nèi)最富經(jīng)驗(yàn)的蔬菜干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),工廠科技人員長期跟蹤服務(wù)于這些用戶,深入用戶進(jìn)行調(diào)試研究,得到手實(shí)踐資料并結(jié)合技術(shù),不斷改進(jìn)完善設(shè)備。到目前為止,己開發(fā)至第三代DWT系列蔬菜脫水干燥機(jī),我們在為用戶生產(chǎn)制作設(shè)備時,根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性,用戶工藝要求,結(jié)合幾十年來積累的經(jīng)驗(yàn),為用戶設(shè)計制作出,佳的蔬菜干燥設(shè)備。
工作原理:
蔬菜脫水干燥機(jī)分別有加科器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。
干燥機(jī)工作時,冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換,機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),最后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。
特點(diǎn):
干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
可根據(jù)蔬菜特點(diǎn),采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
應(yīng)用范圍:
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時能限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)咸份及顏色等。
干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
技術(shù)參數(shù):
型號Type | DWT1.6-I (加料段) | DWT1.6-II (中間段) | DWT1.6-III (出料段) | DWT2-I (加料段) | DWT2-II (中間段) | DWT2-III (出料段) |
網(wǎng)帶寬 m | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 | 2 |
干燥段長 m | 10 | 10 | 8 | 10 | 10 | 8 |
鋪料厚 mm | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
使用溫度 ℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ |
換熱面積 m2 | 525 | 398 | 262.5 | 656 | 497 | 327.5 |
蒸汽壓力 Mpa | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 |
干燥時間 h | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 |
傳動功率 kw | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 |
外形尺寸 Dim.m | 12×1.81×1.9 | 12×1.81×1.9 | 10×1.81×1.9 | 12×2.4×1.92 | 12×2.4×1.92 | 10×2.4×1.92 |
工藝流程簡圖:
注:圖為三臺串聯(lián)組成的蔬菜脫水干燥生產(chǎn)線,用于蔬菜脫水干燥生產(chǎn)時一般采用二臺或二臺以上串聯(lián)使用所得產(chǎn)品質(zhì)量較好。