食品調(diào)料研磨機

濟南駿程食品調(diào)料研磨機

在農(nóng)產(chǎn)品、食品方面，可以提高品質(zhì)，改善食品的口感。充分利用微粉特性，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；使原來不能充分吸收或不被利用的原料被重新利用，開發(fā)新的資源；使原不能加工的物料可以加工成微粉，配制和深加工成各種功能食品，開發(fā)新食品材料，增加了新食品品種，提高了資源利用率；增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民的收入。

利用超細粉碎技術(shù)，可以使面粉、米粉或豆粉的物理性能或化學性能得到很好的改善，制品的口感及人體吸收率顯著提高，可使食物纖維微細化，能顯著改善其口感，從而大大拓寬其應(yīng)用范圍，提高應(yīng)用價值。在油脂加工中超細粉碎技術(shù)也有其的應(yīng)用價值，油脂提取率得到大大提高。動物骨、殼、甲、皮等，通過超微粉碎后得到的微粉屬有機鈣，比無機鈣更容易被人體吸收、利用。可作為藥膳或食品添加劑，制成補鈣營養(yǎng)食品具有的營養(yǎng)保健功能。味品加工中，作為調(diào)味品使用的超細粉，其香味和滋味更加濃郁。利用超細粉碎技術(shù)開發(fā)出的軟飲料可以即沖即飲，產(chǎn)品口感好，易于消化。全部營養(yǎng)成分易被人體腸胃直接吸收，。果皮果核等可食性較差的原料經(jīng)超微粉碎后可轉(zhuǎn)變?yōu)榭墒承粤己玫氖称?，如高纖維粉等。蔬菜在低溫下磨成微膏粉，能夠保存全部的營養(yǎng)素，纖維素又因為細化而增加了水溶性，口感甚佳。