冷凍干燥機對于很多人來說還是比較陌生的，認為它很復雜，實際上它并不復雜。下面小編就帶大家了解一下。
冷凍干燥機其實是冷凍干燥設備的一種。冷凍干燥是指將含水物質(zhì)先凍結(jié)成為固態(tài)，然后在真空狀態(tài)下讓其內(nèi)部的水分從固態(tài)升華成為氣態(tài)，從而將里面的水分去除，起到物質(zhì)保存的方法。這樣方式能夠保證物質(zhì)原有的化學、生物特性等不會改變，從而能夠有效并長久的保存物品，等到需要使用時只需加水即可讓物質(zhì)恢復到凍干前的形態(tài)。因此冷凍干燥機在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領域中廣泛使用。