詳細(xì)介紹
發(fā)酵罐成套設(shè)備具有八大優(yōu)勢(shì):
1、成本低:制種成本是固體的三十分之一。
2、時(shí)間短:制種時(shí)間是固體的1/10。
3、萌發(fā)快:接種后6小時(shí)萌發(fā),24小時(shí)菌絲布滿接種面。
4、生長(zhǎng)快:栽培養(yǎng)菌時(shí)間比固體縮短1/2。
5、純度高:設(shè)備*密閉運(yùn)行,菌種純度高、活力強(qiáng)。
6、污染少:菌種萌發(fā)速度快,雜菌幾乎沒有侵染機(jī)會(huì)。
7、菌齡短:菌包上下菌齡一致,出耳齊、產(chǎn)量高。
8、自動(dòng)化:按鍵操作,自動(dòng)化程度高。
發(fā)酵罐成套設(shè)備具體工藝操作流程如下: 清洗和檢查→培養(yǎng)基配制→上料裝罐→培養(yǎng)基消菌→降溫冷卻→接入專用菌種→發(fā)酵培養(yǎng)→接出菌種。
生物發(fā)酵罐|發(fā)酵罐成套設(shè)備必須滿足這些基本要求:
1、生物發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 (25~4)∶1。
2、生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光,盡量減少死角,確保消菌*。攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密,盡量減少泄漏。
3、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。
4、發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時(shí),罐內(nèi)有一定的壓力和溫度,因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度,能承受一定的壓力。
5、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置,應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長(zhǎng)代謝過程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過程不同階段所需的溫度,發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面積。 罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工。