噴淋式高溫殺菌鍋

　　噴淋殺菌鍋設備特點：

　　標準化的殺菌效果根據(jù)不同的食品加工工藝，準確的調控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，每批次產(chǎn)品殺菌效果一致，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率，破損率降低。

　　自動化程度高，高起點配置，操作簡便易行，節(jié)省人力，全程嚴格把控產(chǎn)品質量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性好。安全性能高，配備三重安全連鎖，防止安全事故的發(fā)生。

　　人性化設計，新一代的操控配電箱更符合人體學，采用可靠，靈活，安全的德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。
 

　　噴淋殺菌鍋參考型號：

　　型號 外形尺寸 容積 蒸汽量 功率

　　ZLPH-PL-1236-4K 4450mm*2150mm*2700mm 4.46m3 180kg 6.5kw

　　ZLPH-PL-1542-4K 5100mm*2500mm*3550mm 8.17m3 330kg 12kw

　　ZLPH-PL-1552-5K 6150mm*2500mm*3700mm 10.02m3 420kg 12kw

　　ZLPH-PL-1563-6K 7200mm*2550mm*3850mm 11.88m3 510kg 12kw

　　ZLPH-PL-1655-4K 6750mm*2600mm*3950mm 11.96m3 520kg 12kw
 

　　適用范圍：全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料;

　　1.玻璃容器：玻璃罐

　　2.金屬容器：馬口鐵罐

　　3.鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶

　　4.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
 

　　應用原理：

　　1.霧化的殺菌水可擴大熱交換面積，實現(xiàn)大效率的熱交換模式

　　2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱交換。蒸汽熱量100使用，能源損耗少，獲得大能源利用效率

　　3.少量殺菌水快速循環(huán)，水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度

　　4.噴嘴從不同角度噴射，創(chuàng)造殺菌釜內流動的高熱氣流，從而使鍋內溫度均勻分布

　　5.采用先設定殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產(chǎn)，對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。